) d8 j- l% m$ r; w. a/ n' a紅燒肉 tvb now,tvbnow,bttvb* \& y. f4 d" z& Y0 m( n1 y
2 j0 T' g5 D/ [( W上海菜，當然不止有小籠包、醉雞。香港天際萬豪酒店由即日至9月30日，請來在上海土生土長、任上海新發展亞太JW萬豪酒店的中菜助理總廚的顧曉青師傅，帶來正統的上海本幫菜，分別在萬豪中菜廳及天際咖啡室的晚市自助餐供應。前者設有三小碟及五個主菜的套餐（每位$398，兩位起），菜式包括上海熏魚、陳年黃酒醉雞、本幫紅燒肉等。os.tvboxnow.com7 p9 S# t+ \' M+ b
. E! @9 r3 A& h! w- ptvb now,tvbnow,bttvb後者則輪流供應如前菜的四喜烤麩、油爆河蝦等，及主菜的鮑魚紅燒肉、年糕毛蟹等，其他還有八寶醬丁麵、酒釀小圓子等，細嘗滬菜的清淡素雅和濃油赤醬不同的特色。
: G3 _( R H5 Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-7 05:09 AM
| 