小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
$ Q# Q1 l& F4 ~公仔箱論壇洋蔥（切粗塊）１個
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紅蘿蔔（切粗塊）１條
4 W4 z9 A- q2 `7 @' `, L' |9 p1 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 h$ m% k0 }; l6 _ Q# v2 h
馬鈴薯（切粗塊）２個7 T/ P0 L% S1 u- j1 f \
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7 G0 r. Y$ o7 d+ R4 t; ?1 utvb now,tvbnow,bttvb青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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9 `, ?- m4 z, Nos.tvboxnow.com: b7 S& _/ w. Q# N" U' x# h8 C' N
蒜蓉１／２茶匙
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9 G4 i8 `* D$ Y# V: C0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉１茶匙 os.tvboxnow.com B0 g- G5 s9 h
, H! w1 Q) U2 L清雞湯２／３杯1 _/ G) i" C, E. N( Y6 i( W& r0 `& r4 }
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椰汁１杯
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) k' T2 ] \% e$ p. c醃料：+ S2 N* X# Q. i
+ I1 M) G* C! I
生抽（醬油）２茶匙 公仔箱論壇/ T9 b; W1 Y9 ?8 J* y/ Y
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糖１／２茶匙 os.tvboxnow.com* ]! W: o* B% g. V8 }' Z
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粟粉（玉米粉）１茶匙公仔箱論壇& C- g. }$ u! V9 N+ @6 [
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薑汁２茶匙
7 t- z! Q1 K4 l9 @6 I0 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: O* C( {3 K& j# J
鹽１／４茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ i2 A) h Y# H
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公仔箱論壇3 _ D) ^7 ]4 l3 M; N& w# _0 r* W2 a
胡椒粉．．．．少許 + q7 x: m, }+ B, F! f* V1 ^
' H" v B E0 gos.tvboxnow.com埋獻（勾茨）：os.tvboxnow.com( I l8 j7 L: |3 L
- p4 ]; E4 S6 t F! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（玉米粉）１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb `: a ~0 R) P+ ~. s
0 a d9 i* o# T5 M# n8 ~3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z X' Y6 y" S8 b+ A8 n$ c
水２湯匙 7 A3 V1 C7 a: V* J; ?
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做法：公仔箱論壇# _ ]0 M, p; M' z
3 Z5 ^; [ Q3 N' oos.tvboxnow.com１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。公仔箱論壇4 Z3 s7 [$ H- z
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" ^0 R, N5 N: i7 otvb now,tvbnow,bttvb２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。8 ?# y8 \ m6 H7 O4 O1 N
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４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。tvb now,tvbnow,bttvb% q4 o( N9 C# T% Q, x
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溫馨提示：
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% ]( G# }7 L* X% h1 L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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% D9 g0 p' @1 S公仔箱論壇至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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