小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 os.tvboxnow.com' p+ @( L( } O- N+ H# y4 w) R
洋蔥（切粗塊）１個 + ? N! }1 A( X4 |- g' Z
" f. ?5 |; n6 h" B& n: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切粗塊）１條
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) T% ]7 T3 p, x9 wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯（切粗塊）２個
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5 G# i) Q9 N! M$ t8 B1 `公仔箱論壇
& d% B C% d) a' d& i, y* r, F青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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蒜蓉１／２茶匙
+ I- N' Q" F, \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! l. M! J0 O$ j2 w7 n
乾蔥蓉１茶匙
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清雞湯２／３杯
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公仔箱論壇6 B+ \* G5 `( A$ F
椰汁１杯
9 L: v' t' p. c. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a" O8 t$ S8 V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇1 ]& K8 R" ^8 Y& a' V4 n' }
' {- Q4 d# S" X( ?os.tvboxnow.com生抽（醬油）２茶匙 os.tvboxnow.com5 L( _0 K- d3 {9 s) l3 p9 n
& f/ `: ^( ?+ ~( X. }7 F' dtvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙 公仔箱論壇3 d1 c3 P4 F/ a/ Z$ t3 ~5 M5 O# S
公仔箱論壇( I. o- r8 M$ t7 B
粟粉（玉米粉）１茶匙os.tvboxnow.com0 l+ k ~3 J+ G' O/ v
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5 H8 d6 U1 l. i( D" U: C5 y薑汁２茶匙
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鹽１／４茶匙公仔箱論壇2 {7 ?5 B! O1 q2 H7 c
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胡椒粉．．．．少許
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埋獻（勾茨）：
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粟粉（玉米粉）１湯匙
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水２湯匙
8 C5 ?6 l' c, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B$ o9 y- N* x- K, `公仔箱論壇做法：
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/ ^: g1 |2 N0 r2 N8 Tos.tvboxnow.com１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: c& Q3 m4 f/ @
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２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: V9 b6 v0 v W% \, b/ `
( q6 k+ P! F! S* N３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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" J( ?, W& }+ o6 @tvb now,tvbnow,bttvb４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。公仔箱論壇! c' |6 ~; O( A0 p# M: P
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* Z9 `8 l7 I4 L: ~公仔箱論壇溫馨提示：
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可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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