[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： * B" j# M1 D3 d+ q) n: u4 ~- J# Z. U& W% C8 r& {3 K- d

五花肉片１盒# e4 H$ K' H9 j$ U; k+ r: m: c7 y

洋蔥絲１／４ . o1 ?( o# P2 T! S$ z7 O3 I! H

蔥花（或香菜）．．．．適量% k% |, B3 x$ f& F

辣椒末１支 # s+ }% C- C9 F9 H5 M/ |& c! H! G

蒜末２瓣 5 o: O2 v+ P; m- a

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H9 R6 @4 D  Y2 }

醬汁：

魚露２匙os.tvboxnow.com/ v! E$ ]# g. U& ]

椰糖或砂糖２匙公仔箱論壇1 }, a& j& N% y0 e2 Z8 g! d

檸檬汁．．．．半顆+ p+ J% y8 J/ e% i

白開水．．．．少許 4 c# Q7 F6 Y, Q* O# W  Y% \% ]os.tvboxnow.com

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

3 @# Z/ o3 h5 o" ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。