[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：os.tvboxnow.com' j9 T' Q7 B. H" }' Z! z/ e/ X! ?; s 6 ~5 i- W! `9 J* w1 V

五花肉片１盒 7 z  ?3 ~5 e  k. b, y4 Q1 p. Z

洋蔥絲１／４tvb now,tvbnow,bttvb' s( ~9 J$ ]# c; d; Q, n$ a! D

蔥花（或香菜）．．．．適量公仔箱論壇- b' b+ Q4 C; N9 W

辣椒末１支公仔箱論壇2 J  p  S, h9 \3 ~4 |

蒜末２瓣 3 e) ^1 s4 Q: I7 J9 E9 `/ Ltvb now,tvbnow,bttvb

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 ! c/ Z) r: `  ?7 ]1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醬汁：

魚露２匙os.tvboxnow.com! A0 Q. X2 |% ^8 x. N

椰糖或砂糖２匙' }- _! Y% L1 A2 v8 `8 t

檸檬汁．．．．半顆 1 J. X* m, A4 w; N" z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

白開水．．．．少許os.tvboxnow.com3 c8 S1 I9 @( J+ ]( p: }

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。