[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

lovelymickey

食材： & Q( e; S. |! E8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) ~0 v  e+ c' p9 e, |9 J; D

五花肉片１盒 5 V: D: h) C5 Z# W3 B1 [

洋蔥絲１／４ 5 v4 G2 F* [! K

蔥花（或香菜）．．．．適量0 ^" {: ^# _& R/ j8 j: X2 r; A8 G* }, l

辣椒末１支) z! p5 B, y4 l0 v$ |% I& i' b, o# M

蒜末２瓣 3 T0 I- Q$ [8 D8 }0 p, ~6 L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意公仔箱論壇3 I! E' R2 w3 [+ A% J

醬汁：

魚露２匙公仔箱論壇& \. I" P% ]  ~7 z

椰糖或砂糖２匙 3 K0 C# H( w% |. Q. e# w公仔箱論壇

檸檬汁．．．．半顆公仔箱論壇3 n+ a# K' G9 `4 c

白開水．．．．少許   ^( s9 d' U2 L9 b; p. e. l' i& u

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

, |% P+ @9 m" _9 b3 @5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

/ R& p4 X* P  {  T4 m' a+ S

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

8 V$ [7 ?: [; r: {9 [2 t- J

３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。