材料:
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鮮香菇10朵4 X$ ~3 ]# }* w! c# A: X2 M1 g8 I& R ]
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芹菜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~# [# l0 q4 ~; P! f
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6 D/ A4 x' N$ ^) |1 z7 D蒜末1小匙公仔箱論壇8 p3 b1 a, `' t
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薑末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ V+ d) A6 f" e+ ^5 o( U! E
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蝦皮1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ o0 U( y5 h$ D# v) [8 Y: {/ ~
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豬五花肉末1大匙os.tvboxnow.com! T( B6 c, h4 q% }) T2 [/ ?
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) z* J- k# g' {; ?! Jos.tvboxnow.com冬粉1/2把
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. k& T" b* R0 @# [" ^tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A6 {9 U5 g& u- r. c% S6 g
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調味料:
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魚露1/2小匙
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p6 G$ B" F! w+ _os.tvboxnow.com香油1/2大匙
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胡椒粉1小匙
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鹽1小匙
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麵糊料:* s* a+ ?: Z/ b( ]" V
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脆漿粉3大匙
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水1大匙
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$ e! H$ ^* h8 ^os.tvboxnow.com白醋1/2小匙公仔箱論壇, a d! [4 T( {1 V
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. M. q& s, z# s: O沙拉油1/2大匙
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做法:
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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。
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2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。os.tvboxnow.com; r& |# G# U' V( [% W
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! c- N6 S2 {) {5 M公仔箱論壇4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。公仔箱論壇( y% E n4 Y" d3 n
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5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |