材料：公仔箱論壇 e6 m; q2 S7 y# x- ~( K) a* L( W2 Y
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鮮香菇１０朵
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* F* h) d! k2 y( U+ C& j白蘿蔔１００ｇ7 c8 P4 i9 W" t8 {. J
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1 P- T5 B& ?# m1 m( Q0 kos.tvboxnow.com芹菜末１大匙
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蒜末１小匙" z8 R0 [. d$ C( u( R: ^
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薑末１小匙os.tvboxnow.com9 u' a2 y# v& V
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蝦皮１小匙
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; t0 ^. f* Y) j, l( e+ z豬五花肉末１大匙公仔箱論壇7 g& [) y+ f( `
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1 w* z% A# a/ p7 ^% w" \3 z# V冬粉１／２把tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( r, i4 j+ k \8 Z
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; i, u2 F3 @3 {. y公仔箱論壇雞高湯１／２碗
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' e& i+ A; P! j$ T調味料：. q" y6 e7 n, w. n
% |* ]) i! t0 d公仔箱論壇魚露１／２小匙tvb now,tvbnow,bttvb; j0 S. F8 x1 o+ ]7 r) G
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香油１／２大匙/ X$ w. D* B6 C0 d
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胡椒粉１小匙) t K$ ?6 K1 I |) J
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, I* e" Z j. }5 L' W* c5 O: C公仔箱論壇麵糊料：公仔箱論壇% W* i# g9 K" X) ]
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脆漿粉３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W( N3 B$ W5 U! ]2 o
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水１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! X6 Q7 U0 d: t
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白醋１／２小匙! ?4 G* b1 L- D" J( D, ^0 D
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0 J, x5 j$ w4 \$ y' Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油１／２大匙
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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m5 a# ]8 ~) E9 j２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。os.tvboxnow.com" a$ n8 d a8 y$ w
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。7 @; s! ?1 w H% [9 F& S
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。( u3 T0 C: \3 [
/ d8 i& i7 B, p+ Fos.tvboxnow.com５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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