材料：: Z A) u) z U1 w# }$ ~: w
( f, I5 q3 K& x2 N2 l r鮮香菇１０朵公仔箱論壇/ q3 @0 N# l; N8 e' T" t
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白蘿蔔１００ｇtvb now,tvbnow,bttvb9 D9 @3 a/ h. _# K
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4 j3 W8 b4 @4 E, U8 G芹菜末１大匙$ R8 w: t% `9 n/ ^- {4 k1 E
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' Y; z$ b8 P+ V2 r蒜末１小匙
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- p5 K% ]2 N- }7 b, P薑末１小匙
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蝦皮１小匙
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% e( x* q9 w) w7 q3 K4 U豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗os.tvboxnow.com9 @/ j' Y9 v; ~/ p; N4 F
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魚露１／２小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% H" Y) b8 t* Z1 c6 [
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香油１／２大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% V* v& \1 Z
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胡椒粉１小匙tvb now,tvbnow,bttvb# r% J6 G9 M9 Z3 p/ r! w" ]* v
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鹽１小匙公仔箱論壇8 N4 J& x2 f4 Z x& I
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麵糊料：
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脆漿粉３大匙
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水１大匙os.tvboxnow.com& m. w$ D) {* x
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白醋１／２小匙
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" Q/ w( T, G; c' Gos.tvboxnow.com沙拉油１／２大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ I' z) ~2 R% S7 ?
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做法：os.tvboxnow.com0 q3 K/ d1 Q" {0 l& k3 X" w7 m
' W0 I8 f4 _2 K+ u$ ~tvb now,tvbnow,bttvb１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。公仔箱論壇 Q& }! g; X5 Z) F; f- u
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。8 O& h2 Q9 m1 R9 `) Y
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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' m) f* w3 D) W4 O- R" g6 F. H/ rtvb now,tvbnow,bttvb４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。os.tvboxnow.com- ^* ^" e5 w# n$ u5 Z d
: `' B& S- {( ^( p" D- j公仔箱論壇５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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