材料：公仔箱論壇+ `3 i& N# d, L
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鮮香菇１０朵8 v. R3 r) O! T4 V) H, R
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白蘿蔔１００ｇ
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3 i! j7 u+ @) z9 @3 v$ o4 N8 Gos.tvboxnow.com芹菜末１大匙
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* s0 V6 W8 D% q3 J# J# Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末１小匙
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; L3 ~1 h' P4 Q) b r! ^薑末１小匙
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1 O8 u6 J. t m5 v4 z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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( w: l$ c% S. l冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗公仔箱論壇( |! l$ o2 z# B
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魚露１／２小匙1 v9 z6 D& y% T* d
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6 L8 G5 F9 a4 R2 x5 k- t8 s香油１／２大匙9 f' Y! w( V6 L) G1 H0 p7 y
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胡椒粉１小匙os.tvboxnow.com* E0 l# p- f& t3 e$ s+ b
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鹽１小匙公仔箱論壇% x' N% J, p6 B. Q# t) ~2 n
6 m( Y- K$ E' h; Q2 q/ i/ [公仔箱論壇麵糊料：
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/ G3 A7 i1 U+ F. X公仔箱論壇脆漿粉３大匙
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4 R% q6 |, ~* p1 j* Rtvb now,tvbnow,bttvb水１大匙
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公仔箱論壇9 p$ \% I2 k0 }2 n' l( p2 y
白醋１／２小匙os.tvboxnow.com, n$ k/ G2 Z! `* E# {# l+ @6 {
; s4 u3 S- c- A0 N% E) d7 H
& w# M) J2 Q, f6 J+ D: N7 atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油１／２大匙
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做法：/ J; W c% X. Y( N* f
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。os.tvboxnow.com5 y* o1 z& L, e7 ^6 f
/ S' `& a5 U' e* S% n2 g. r& n2 B２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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, }: j6 O" g9 z9 q9 @" K３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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) ~! H1 A; t2 J５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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