瑟縮在後樓梯的蚊型小食外賣店，位置隱蔽，靠水準做出口碑，放學下班時間，客人絡繹不絕。賣豆腐花、腸粉、魚蛋、砵仔糕、涼粉等廿多款地道街頭小食，大部分由自家工場生產，用料、製作不馬虎。最出色是豆腐花，用加拿大黄豆，香滑有豆香。咖喱魚蛋，用本地製潮州白魚蛋，咖喱汁下新鮮辣椒，有魚味，辣得鮮香刺激。砵仔糕用最貴的泰國沾米粉做，下了超多紅豆，紅豆自家用糖水煮，煙韌、清甜、有豆香。腸粉向本地老字號腸粉廠梁林記取貨，每朝鮮製交來，軟滑有米香。tvb now,tvbnow,bttvb" h! i" \( p( [: }2 ]
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( k" c1 u# L# p' V2 `2 u8 }/ U公仔箱論壇地址: 筲箕灣筲箕灣道) j5 {" E1 i& ~
營業時間: 10am-8pm9 k, U. `3 i% i; j1 w5 ^ }
平均消費: $20 |
發表於 2015-9-6 05:46 AM
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