TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, g: r2 `4 Y8 H* } f2 \ q
材料：(4人分量)
0 w" L2 F& P4 F I5 _: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉葛400克、生魚1條(約500克)、豬240克、蜜棗6粒、無花果6粒、生薑3片、陳皮1塊、水3.5升. y6 X8 U( a1 O7 ~( _0 T+ ]
os.tvboxnow.com/ i# F* ?. P, X& R$ \( J
/ x/ J) K' z$ d k$ i, |2 ?
調味：
$ }( C5 W, I$ P& z6 H0 hos.tvboxnow.com鹽少許
- {( z! B9 `' |- O7 G& F& S
$ i o1 D6 H' y$ y! |9 c' Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t1 a( {6 u8 U& z- \8 a& Z/ }
做法：% E2 k3 @6 A4 E, i3 d+ F1 k/ S
1. 生魚去鱗洗淨抹乾水；豬洗淨備用。公仔箱論壇4 _7 ^# u% P2 T) a8 |8 e7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 ?" g3 ` T# ?/ b
2. 粉葛去皮切成方塊；皮浸軟洗淨；無花果及蜜棗略為沖洗待用。
# q; J: u# u4 i6 b3 ]$ fos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ e+ @' x* n5 u2 ?6 I6 J
3. 燒熱油鑊，以慢火煎生魚至兩邊微黃，小心用廚用紙抹走鑊上多餘的油，加入1.5升已煮沸的水，?蓋滾至湯呈奶白色。
5 w2 O, v; D, k/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M W( v X' B* Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 在大煲中煮沸2公升水，將所有材料與生薑放入沸水中大火煮滾，待生魚湯轉白色後，倒入煲中同煮，煲滾後調至中慢火續煮約2.5小時，加入適量食鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb% }' Q4 x( {9 T: U7 n
, p* W& q! J' M3 a3 Q* D
+ p. I* p) u5 u! u# w粉葛生魚湯最宜因經常熬夜而致睡眠不足，頸肩痠痛的人士食用，有助舒筋活絡、益氣解痛。生魚的肉質實淨而小細骨，不放入煲魚袋煮也不會散開；煮過湯的肉及材料仍保存大部分營養，應上碟與其他菜式一併進食，避免浪費食物。tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ I; e1 A# [0 K. `( {- [
' d5 [2 @/ B5 [+ l9 f" O |
發表於 2015-9-6 05:34 AM
| 