[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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材料︰
1 u5 l6 v+ e1 e: k# d% p* P7 F油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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2 F4 _0 x, X+ v+ V公仔箱論壇做法：
9 f: J* G* G4 X$ _8 z5 E4 n- [' U1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。- u2 z" P: Z2 g6 A* P" `3 Y8 Q

1 F$ t& P+ d( I3 o2.火腿和韭菜切絲備用。
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8 h! c" E. M% w' U3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
5 H2 e0 f: x& R3 b  V$ g8 |0 ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, P! _! z3 r1 A5 m* a
4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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