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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 S; x! D; r# w# I B
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻(切件)、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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做法: + R- ?# R6 N1 F% a9 y" |6 h) m: f
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1.肉蟹斬件,抹乾水分,撒上生粉,下鍋半煎炸至金黃,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p2 E" i! ^1 J
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2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香,加入辣蟹醬及魚露炒合。tvb now,tvbnow,bttvb5 z# o7 g5 b9 ^/ d
6 P/ T7 |2 N. o% fos.tvboxnow.com3.把蟹件回鍋,加入椰漿炒至收汁,下香芹炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 S- M7 G) S1 M
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