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材料:
# U4 h4 n. \$ R8 }7 ~) R% h5 E公仔箱論壇涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- M* g) H" P
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8 U% j/ L7 w' u. |tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（魷魚）： + q0 B @" }6 i
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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做法: os.tvboxnow.com: g3 g' {! i$ ]
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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/ j7 U4 _ ^, ]9 V3 @* c2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。公仔箱論壇) H) f5 f" ~0 Z' D
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。9 K! E# O2 G( f, I
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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