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材料: os.tvboxnow.com3 {$ n9 _; Q% n# @5 m; t. v
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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調味醃料（魷魚）：
- R4 B0 ]& N1 l& \% T# w B" Otvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q O3 ^' V' v" o( B7 I# {
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做法: os.tvboxnow.com* U$ y0 F, |# F+ C1 ?+ J) I3 g* B
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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X1 Z" b/ k6 i7 p T$ C* A, z) I6 R2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。5 H& t8 Z5 v2 m
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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