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[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷


" x4 u6 l9 L( y. A" z; sos.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com, d/ Y1 O. V3 V" f
涼瓜1條(切薄片)、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個(切粒)、青燈籠椒1/4個(切粒)、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* F) f9 t& i# Y& i( I& U& U5 g
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) Y  W+ t/ S: O調味醃料(魷魚): * k: V1 p9 o! q) K
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁: 生抽半湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇  m  k' c+ U" R! f3 r: @
tvb now,tvbnow,bttvb2 }, w4 @5 A5 L$ c/ j& R; S. F6 a

: G7 n- H+ m6 i+ x/ x& ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     ' p4 p! s  t9 t" D. s+ o
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條,用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。os.tvboxnow.com) v) w3 Y* i# @9 P! O. U: L
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2.起油鑊爆蒜片,加入魷魚略炒後灒酒,取出備用。5 \# m& G) Z  \% Y$ ]7 {

. L# u+ i- @; Q) `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入涼瓜炒勻,注入少量清水將涼瓜片炒軟身,魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒,即可上碟。
7 z  N9 f, p2 Y, [. I. `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* T2 U+ W# c* \3 |; d9 H9 ~
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