[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷

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' i% b2 C, M  `$ L- ]% ~9 B材料:     
( g  \6 ]2 B1 x% t  ?4 L! L5 _4 ]os.tvboxnow.com涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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調味醃料（魷魚）：
# @5 M$ P1 \, j9 I' B薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b  i/ T2 b' a1 h3 C
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做法:     ! k. @6 Q4 _+ |/ e9 H9 I( Q
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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9 L+ Y  R5 A1 O. `# x0 z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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3 T2 J3 y( ]  Xos.tvboxnow.com3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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