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材料: os.tvboxnow.com; {$ |! T/ ?, d' v% B: C$ u5 B
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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) p& T, s4 G8 `; T) o2 P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 9 I9 Y! _! `, K+ ~: k5 s( \% N; b! K
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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' e4 j. a! D" q( `" e公仔箱論壇做法:
9 b0 u/ U! i8 I5 o/ B+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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: |0 A* x' g0 c% y: hos.tvboxnow.com2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。os.tvboxnow.com4 N( F' M2 M% y& q( k* l5 b
, O5 o' h% V' A4 U% k$ |% q3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇) A5 ?. r8 B2 L- @
2 j; E x! a' ]" a. T+ M& F8 B4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 D3 _, p1 H6 o- r, W4 B8 ?
) \1 `9 D0 I* o2 M) M O5 X5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。# o7 g1 l7 a; n0 O! A9 M
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Tips:
7 ^: T( i# Z: k% Q6 x, n' u, Sos.tvboxnow.com豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- R! o& _% k0 V" Z4 e6 W$ f4 K
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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