6 D4 ~, X2 H( _$ d8 e8 t公仔箱論壇材料: . l7 ]+ G, d3 {" ]- d
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量os.tvboxnow.com. V8 a/ x% G3 m1 P) m3 u
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# \& a7 X R- t$ D* ]# v調味:
. v1 F5 I8 W0 B+ I4 r* Z1 X* Tos.tvboxnow.com柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量& d/ b- m: i% t; ?1 i
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做法: os.tvboxnow.com) Q T7 \* n- n* Y
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& a4 L+ B" l, V7 e' w. Q1 F
$ t% ] J, p/ N8 h! Y- eos.tvboxnow.com2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
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3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ S, T' } j) t; _$ a
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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C. v% l" H& `2 Q7 w4 V+ G5 z" @tvb now,tvbnow,bttvb6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。
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7 }4 m. @5 p% }" D7 G. Q) q& L% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
- K* K, q1 @: E3 o/ e ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( o! [% z$ j' V, N0 B0 @
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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