[中式食譜] 三絲炒土豆絲

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材料:     
+ n2 j1 |% ]5 E7 I7 Y' U; t/ H( rtvb now,tvbnow,bttvb薯仔適量、豬肉(切絲)適量、唐芹適量、蒜蓉適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇; z9 ?7 S5 B+ q0 \6 x6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y) ?: |* g5 X, N4 _- o6 x6 l
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調味:     " v: @- |. Q! X
鹽適量、糖適量
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做法:     
3 l$ e) e: \5 d% t8 Ros.tvboxnow.com1.起油鑊，爆香豬肉絲，加入紅椒絲及唐芹炒勻，隔去多餘油分備用。
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% E4 g  N; O0 e/ J! c7 N/ L公仔箱論壇2.把蒜蓉下油鑊爆香，加入薯仔絲炒勻，把肉絲、紅椒絲及唐芹回鑊。
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- j, c1 Y- z! T  D+ O1 X3.下糖及鹽調味炒勻，上碟即成。
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Tips:   
6 r( Y. _# T1 Z, O, k: L$ y4 \+ Q) gtvb now,tvbnow,bttvb刨絲後浸水，可使薯仔絲更爽脆。 炒薯仔絲時避免過久，才可保持爽脆口感。/ \/ R) N8 _+ p/ r
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