這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 a! H; d. i8 O+ U
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到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。
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6 X1 `% U% w- m$ Z: a2 L! {5 }# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。
7 c4 p5 `, m" |2 t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。
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( B# i; p; f- ~) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房） / G/ U' c8 g( H! ]; t' S
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半熟工房
) h; m% l- F. n" r1 Y, q" Ytvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀金馬倫道
+ I$ `) o: `3 K5 O2 e/ E" ^/ h, M公仔箱論壇營業時間：11am-9pm
9 o4 D# [, }" e& f( Qtvb now,tvbnow,bttvb備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v [3 D: n! m1 G& d3 d8 W3 R5 s
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$ B: w% Z- N: A) {tvb now,tvbnow,bttvbBAKE CHEESE TART
+ r/ b6 a3 W2 }7 ]) |2 F+ |地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- ^7 K0 ?/ E
營業時間：10am-10pm, S) k; M6 E8 K6 \
備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
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