（１）．雞蛋,牛奶一盒,白砂糖、水果切丁。
% \# |0 S; z4 O* }5 |3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（２）．把雞蛋頂端敲破一個小洞,流出蛋清,剩下蛋黃。os.tvboxnow.com U- F( G7 D* z# ]" `+ X
5 d" I F$ J+ N2 `) q- hos.tvboxnow.com（３）．取１８０毫升牛奶放適量的糖,放微波爐微波到糖完全溶解就可以,不需沸騰。如果過熱了便放一會兒,等稍涼再用。
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（４）．把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻,撇去泡沫。) k; U1 {$ U) k% V. a" X5 K
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（５）．把果丁和混合好的１／２奶液倒進容器（因為果丁會浮起,所以先倒１／２）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& G) Y- h& V2 ?
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（６）．燒開水後,隔水蒸５分鐘,稍凝固後再倒入剩下的奶液,再蒸至凝固。+ y7 [/ Q% a- j% C5 `% l
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（７）．然後表面擺幾顆水果裝飾一下就ｏｋ了。
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~7 W! F$ l# W! e% ] b- N }注意：蒸的時候要用小火,切勿用大火,否則會失敗！更重要的是要一直在爐邊看著,大概可以的時候用牙籤插進去取出,看是否已完全凝固。要燉得嫩滑必須細心和有耐性。最後,蛋黃也不要浪費,用剩下的大概７０毫升的牛奶,以同樣方法可做出黃色的鮮果布丁哦。
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發表於 2015-9-5 02:47 AM
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