材料：
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1 u7 c+ H' a/ S% p- q8 k5 C/ n雞丁５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 T, X$ V8 @: U
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洋蔥５０克
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蒜２粒
4 k4 K5 V' |9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ p+ q7 X) ^- K$ H5 R; [
米飯１碗
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5 X2 K0 V9 V2 f# w6 D1 r H+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽．．．．少許公仔箱論壇( o1 v4 ?( |. D2 r Y. v7 ~$ p+ _
+ ?# ~+ T9 T4 k' r8 Q" z8 l/ x公仔箱論壇番茄醬２大勺
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3 f& Z& I' C# Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．．少許
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, c% U+ e' _! P0 T$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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2 T9 y' C7 m" B& i* @, _# v& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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/ F1 A6 `9 {9 N0 Q" J２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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5 k% C% J3 o) s' i) r, Ntvb now,tvbnow,bttvb３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。os.tvboxnow.com6 i; p: R# f% ?6 }; I& ]' u
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 n7 B6 o: i I5 K9 x5 O
! o) r: P, N3 E, u* {) e( R! Ntvb now,tvbnow,bttvb５．撒入鹽和胡椒粉調味。
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。os.tvboxnow.com% _! o0 u0 C) B
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 ^8 f1 e$ O
0 N8 t v: c5 l. w2 f$ I. s８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。tvb now,tvbnow,bttvb& I/ o* k/ j' s( S5 ~
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。( ~! q/ h: g' B8 ~$ R
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。
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. B3 M, X; V3 |! ~: Los.tvboxnow.com１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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