[健康資訊] 食道癌難吞嚥？3要訣正確補營養

食道癌是發生在食道上的一種惡性疾病。從世界範圍來看，食道癌的發生水準排在惡性腫瘤的第8位，病死率居第5位。我國是食道癌死亡率較高的國家，平均每年約15萬人死於食道癌。很多患者到了食道癌晚期，甚至無法進食，因此，大家會認為，食道癌的患者是被餓死的。那麼，是什麼原因導致的食道癌呢？
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食道癌的病因; u0 E* Z/ D* w* Z
食道癌對患者的傷害很大，很多人一提到食道癌，就感到恐慌。我認為，食道癌的病發與年齡、職業、種族、地域、生活環境、飲食生活習慣、遺傳等因素都有一定的關係。公仔箱論壇" }$ n) g) A% c2 }$ d& N
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1.食道癌與遺傳因素有關。如果家族中有人得過食道癌疾病，那麼他患病的幾率要大得多。
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2.食道癌與食道粘膜損傷有關。食道粘膜受到損傷，也會引發食道癌。因此，要預防食道癌的發生，在生活中我們就要少吃一些滾燙的、粗糙的食物。公仔箱論壇) d0 V, l& Y2 x( [/ W3 U; f
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3.食道癌與飲食不當有關。新鮮的水果、蔬菜和動物蛋白攝取不足，營養不均衡，微量元素缺乏，飲食不合理，會導致身體機能失衡，使食道癌的發病率增高。尤其是一些人喜歡吃醃製、燻烤的食物，卻不知這類食物中含有亞硝胺、硝酸鹽等致癌物質，會增加癌症的發病幾率。

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食道癌的早期症狀
食道癌在我國是一種發病率相當高的惡性疾病，發病率僅次於胃癌，這讓很多人感到不安，都擔心自己是否也會患上食道癌。疾病當然越早發現，治療起來越容易。那麼，食道癌的早期表現是什麼樣的呢？

1.嘔吐：隨著病變進展，患者的食管會出現不同程度的梗阻，上方食物滯留，食管會明顯擴張，從而引起嘔吐現象。嘔吐物主要是黏液和泡沫，有時會含有血液與膿液，還混有少量的食物。其實，嘔吐也是患者自我診斷食道癌的一個方法。

2.疼痛：患者的咽喉部，有時會隱隱作痛，有時會有灼痛感，有時會有就像被拉扯摩擦一樣的疼痛感，大多是發生在咽下灼熱或吃了刺激性食物之後。一開始是間歇性的疼痛，當癌腫侵入附近組織或有穿透時，就會出現劇烈而持續的疼痛。9 q8 I5 ^2 y7 V7 E8 g* f5 u

3.穿孔：隨著病變進展，食道癌腫瘤可以造成食管穿孔。穿孔部位的大小不一樣，症狀表現也不一樣，可能會出現高熱、胸痛或喝水時嗆咳等症狀。
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4.體重減輕：因為患有食道癌，患者的食量會逐漸減少，隨之體重會下降，出現持續消瘦、乏力、脫水的症狀。體重減輕也是食道癌患者自我診斷的方法之一。

食道癌的晚期症狀, h: [6 E, @7 p1 _5 K d# X2 s) E1 {
任何疾病，一旦發展到晚期後，都會給我們的身體帶來巨大的影響。因此，我給大家講解一些食道癌晚期會出現的症狀，也讓患者能夠提前做好心理準備。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 s6 T7 m! }
1.食物反應。常在下嚥困難加重時出現，流量不大，內含食物與粘液，也可含血液與膿液。下嚥困難是絕大多數患者就診時的主要症狀，但卻是食道癌較晚期的症狀表現。因為食管壁富有彈性和擴張能力，只有當約2/3的食管周徑被癌腫浸潤時，才會出現下嚥困難。隨著病情逐漸加重，患者會由不能咽下固體食物，發展為連液體食物也不能下嚥。

2.當癌腫壓迫喉返神經的時候，可能導致聲音嘶啞，當癌腫侵犯膈神經的時候，可引起呃逆或膈神經麻痹；當癌腫壓迫氣管的時候，支氣管可出現氣急、乾咳。公仔箱論壇+ b9 D9 p# Y2 O; Y' n1 S

3.由於下嚥的食物，直接刺激病變段的潰瘍、炎症，或者食管強烈的痙攣收縮，會引起胸背疼痛。若是持續性的胸背疼痛，往往是腫瘤直接外侵，或轉移癌壓迫神經所導致的。

4.因為食道癌梗阻，患者滴水不進、全身功能衰竭，會變得日漸消瘦，全身瘦的只剩下骨頭。

食道癌患者在飲食上應該注意什麼？% E9 s6 K+ q$ V U6 {: D, g
食道癌這種惡性腫瘤疾病的發病率是非常高的。食道是我們消化食物的主要器官，當我們的食道出現癌症的時候，就會出現食不下嚥的現象，食道癌給我們的生活造成了很大的危害。食道癌與平時的飲食有很大的關係，那麼，食道癌在飲食上有哪些需要注意的呢？就讓我們一起來瞭解一下。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 R# j) p3 F$ r! m5 u" q, s

1.預防食道癌要注意，不能飲酒。特別是高濃度的酒，會造成口腔、食道、胃的慢性損傷。任何濃度的酒都會造成血熱，尤其是藥酒，更容易造成血熱妄行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- U" T1 k. g* S, x9 ^9 b2 k

2.要預防食道癌，還要注意不能吃壯陽的食物，像羊肉、狗肉、鵝肉等。; @1 a. N( g' j7 e

3.預防食道癌還要注意，不能吃高碘的食物。螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等富含碘的海產品，癌症患者吃了以後，腫塊就會破潰。加碘食品和加碘鹽，也要少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% v1 E. y5 |

4.預防食道癌要注意，不要吃熱燙的食物。熱燙的食物對食道癌患者來說，也是要儘量避免的。熱燙的食物，會對口腔、食道、胃、肝臟等部位造成慢性損傷，甚至會燙傷食管。tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ G6 ^+ F& V# m2 P$ `, D
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5.預防食道癌要注意，不要吃辛辣的食物。平時做菜時，也不要放含有辛辣味的調料，像是辣椒、薑、胡椒、生蔥、生蒜等。因為辛辣發物，很容易造成血熱妄行。有些癌症患者的病情總是控制不住，原因就在於平時吃的飯菜都放了辛辣之物。tvb now,tvbnow,bttvb" z; ^! T4 ?2 n% \ A

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Tips：不同時期的食道癌，飲食也有所不同！os.tvboxnow.com# ?' S8 h' W _# z$ J, d! K; m
食道癌患者常常會出現吞嚥困難，那麼患者的飲食該如何安排呢？我建議，患者在治療期間應吃一些清淡、營養豐富、容易消化的食物。當然了，也不能忽視食物的色、香、味，不然再好的食物，也難以下嚥。患者在治療期間應多吃一些有補血、養血、補氣作用的食品，這樣才能提高身體的抗病能力。9 j$ `; @" D2 |) o$ y' _
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1.不吃辛辣等刺激性的食物，這些食物會引起食道痙攣，對患者不利。公仔箱論壇2 u, ~% o6 @9 B% X; I7 f* c
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2.如果患者完全不能進食了，這時要採取措施輸入營養素，以維持患者機體的需要。$ t0 i8 E5 c" T9 V8 E3 @

3.放置時間過久的偏冷的麵條、牛奶、蛋湯等也不能吃。因為冷食會刺激食道狹窄的部位，容易引起食道痙攣，發生噁心、嘔吐、疼痛等感覺。所以還是吃溫熱的流食比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 `2 Q: n) ^) I! ?& P9 V. q

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soforlee

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