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材料: os.tvboxnow.com( p8 h+ @5 a: w( O* c: B
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 o | n+ F; h$ @! ~) F
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做法:
: c/ `, H, m( N/ d公仔箱論壇1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。% O2 |& f+ @/ ~* o
. i/ P3 o& Q, p; Otvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。公仔箱論壇& ?* o9 B6 ~" @2 S7 {2 y" G
+ O* [8 Y7 @3 q1 h6 y8 Cos.tvboxnow.com3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。公仔箱論壇1 y% T6 S; D: M% j& Z: u0 D B
6 H! H* H. V# D9 {5 [& n3 R F4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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) D/ P8 j0 r" L$ Vos.tvboxnow.com5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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" m* [: a$ i9 D0 d8 C8 \/ j6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
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' C( p1 b$ R' z+ q2 Y; R% FTips:
9 N* i4 g9 U+ s8 p. L' _tvb now,tvbnow,bttvb煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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