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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i" ]6 D$ ~* M8 J5 A' c9 |7 ?* }! x
左口魚1條、芒果1個、雞蛋適量、生粉適量、沙律醬適量、汽水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% }: w0 y' d: Q
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb; z( c9 \* a, s& R+ W' \' q
糖半茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉3 K1 H9 e/ u' p1 Q% L2 ?6 w
3 L; c/ M5 f( c* K5 Z8 a& E2 X2 E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F9 i9 H; Q2 A, O" l3 Y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 2 ?! ?+ t. C p; _) \7 f
1.左口魚起肉，切成魚柳。以鹽、糖及胡椒粉醃，再沾上蛋漿及生粉。os.tvboxnow.com' |4 d8 N7 L3 P6 u
& L! A1 D' l' l% `% H% t6 n3 {9 ]% U8 G2.起油鑊，把魚柳以中、小火炸至金黃色，隔去多餘油分上碟。
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3.把魚骨沾上生粉，下油鑊炸至金黃色，上碟，放上魚柳。
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1 E7 a7 n9 n( W7 z. u! x4.把沙律醬及汽水拌勻。
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5.起白鑊，以中、小火把沙律醬煮至起煙，加入芒果肉拌勻。公仔箱論壇- ?8 u4 f6 x" [: h8 {
, [; W6 z% ?* D9 r( L; [+ @( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把醬汁淋到魚柳上，即成。
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7 n0 F' N1 V( \1 Q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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刀鋒貼近魚骨處落刀，可切出更多魚肉。 魚肉容易熟透，宜開中、小火油炸。 汽水需慢慢及分段加入，減少醬汁形成汽泡的機會。 汽水帶有甜味，跟沙律醬的酸味十分合襯。5 |3 X2 K7 R: j+ f
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發表於 2015-9-4 06:07 AM
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