[中式食譜] 蕃茄薯仔牛肉

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1 g" F; b% E& Itvb now,tvbnow,bttvb材料  O5 n  m- D. D2 F
牛肉.....5兩
7 N$ d3 H' g/ d) t, |0 O1 G- ~蕃茄 (切角).....2個
; B; ?% T: F* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔 (切角)1個& T, b5 F6 D" J+ j7 j
洋蔥 (切粗條).....1/4個
: W2 T: G, X5 Q0 W8 U9 m6 ?* q青蔥.....少許公仔箱論壇! w. B% x6 Z3 L0 w% `7 v! b, D
薑片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 N4 }, a  B& U2 U
蕃茄濃湯.....1罐1 f" N1 F/ ?2 y, W) ]
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" I2 u* l4 ?- `2 Z3 t9 u, j公仔箱論壇做法
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牛肉切片(適當調味)。
2 K. A3 C+ u  B. C1 r) I薯仔角烚至7成熟(備用) 。) }! H6 E& ?$ F; B2 Z  c6 S* t

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9 |0 j5 W7 g7 j- k- ^' U; Q7 Nos.tvboxnow.com薯仔角烚至7成熟(備用) 。
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爆香牛肉片至半熟(備用) 。
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爆香薑片及洋蔥條，再放入蕃茄爆2-3分鐘。
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加入蕃茄濃湯及薯仔角，中火煮5-6分鐘 (合蓋) 。8 h, t, ?9 j. x0 R6 K
加入牛肉和青蔥，煮8-9分鐘至牛肉味道出來，薯仔熟透，試味上碟。! n7 t' G4 {5 ]2 E6 n* ~
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