[中式食譜] 梅子鵝

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# W$ M* {- f7 ^' i3 k! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- m" R0 ^7 @+ B3 g* D+ K+ V公仔箱論壇鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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0 ?* M! K/ M$ W: l% N# z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& A6 g6 e* W8 Q9 Z9 ?
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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0 @' |0 e" E" L. u# I做法:     2 x: p8 Z# H# @3 |7 D2 z  v
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。" f5 d6 ^/ v; S  q

% q# M4 R! R* G/ p3 M5 O, q0 Q/ U公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。公仔箱論壇% D9 [$ p3 i) m: x3 j

- u* @/ \) D1 F/ u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。