[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     $ V* W! Y. V8 X, D
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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調味:     公仔箱論壇6 V$ ]" t7 {6 H' w
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com& o  A  c) y: O, v2 [
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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5 k" ^! i) `) p; l0 m5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。