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[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     公仔箱論壇0 [% ~& E9 Z/ z# Y
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ k7 v* }* D
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調味:     os.tvboxnow.com8 R. S! T7 g% m2 }- @
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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! c/ k7 Q* C$ j做法:     公仔箱論壇9 |; o& Z$ F0 l. K, ^
1.老抽塗抹鵝外皮,下鑊半煎炸至鵝上色,取出。公仔箱論壇% A* s& S$ H: x" d
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬,再塞進鵝內塗勻內裡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 k6 M, C) A3 E/ ~' k1 h5 w
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3.水滾後,以猛火蒸鵝1小時即可。
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