[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~$ o# M" K$ `0 W. s& u8 p
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙公仔箱論壇! i* M) k, f: X
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9 p2 r( j1 H9 t% ^/ J( Wos.tvboxnow.com調味:     
" r% M7 P- G5 o( b2 @: H' Nos.tvboxnow.com老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
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1 G8 _3 ^4 m! I# |8 n& @tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( j8 `8 b0 Y7 y" g
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。