[中式食譜] 梅子鵝

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材料:     
7 K: b6 b. {& o2 _5 _os.tvboxnow.com鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 {. V# o1 i, ]; x8 B

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調味:     
0 x- J9 h) m. N老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙公仔箱論壇/ m2 }! J& i) S, Y1 y- P3 i5 s
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& V# }% d. C7 \; f做法:     os.tvboxnow.com' l5 Z; m8 v( {
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。os.tvboxnow.com0 \8 f, p6 a# k  h/ x
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。