[中式食譜] 梅子鵝

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鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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; K7 _2 I2 b3 X8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
0 e8 v( Q9 ^9 T6 V( ~  ?8 d* r9 ?老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙公仔箱論壇$ M% l4 a' }8 w- b  X( U$ l/ ^% u
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' T0 s% P3 T& K: L! c4 S  uos.tvboxnow.com做法:     % \; o3 O2 E# o* _$ v2 |4 d
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。/ j- V* Y. }+ Y
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。os.tvboxnow.com$ ~3 n7 g. b1 C
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。