[中式食譜] 乾燒咖哩蔬菜蝦

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材料：
$ N" c# X9 m: h% `  J7 g; \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半根、蘆筍、洋蔥、大蝦、米酒、鹽、咖哩粉、黑胡椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 l( Y/ _* U) f1 U) y" h; y" w

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/ {1 d' I3 f8 x+ hos.tvboxnow.com做法：
. C6 J: ^, C3 Z4 a& R4 Zos.tvboxnow.com1、紅蘿蔔、蘆筍、洋蔥都切條，大蝦清理乾淨備用。
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2、大蝦用鹽和米酒抓一下，醃20分鐘。os.tvboxnow.com* x. S! l9 N5 e  B

2 i$ X+ u- x5 a3 n! S8 C3、鍋裡放少許油，把大蝦煎到殼紅肉白後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 K! s" }4 W3 ~9 r- W* {
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4、鍋裡留底油，炒香洋蔥後，把紅蘿蔔條放入一起翻炒片刻，然後倒入蘆筍一起翻炒，加少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb  T& E4 o7 ^  E9 _! _5 ^4 I$ C

& i: f7 f/ [/ x1 u% c8 _5、紅蘿蔔蘆筍有些軟了後，把大蝦放入，加一勺料酒、一勺咖哩粉、少許黑胡椒，炒勻出鍋即可。
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