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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：os.tvboxnow.com7 |4 T" \. s( u! w6 M5 ^
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冬瓜香菇海帶湯
4 g Y9 _* b: p2 z) }, A: K9 K公仔箱論壇食材：
: q+ t$ ~5 j+ M( b0 W蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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1 _! K5 Q5 t1 }: G( Rtvb now,tvbnow,bttvb配料：
% |; c* Q, g( b! ]/ S. o. v. Hos.tvboxnow.com薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 C& k% u2 ~# D8 N3 W# D
7 U5 n" r% M% v( h& D+ Z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; s: k0 T3 X) r5 O2 p! C# Y
做法：
( @ t$ v, Y% U# _+ {" l0 U" itvb now,tvbnow,bttvb1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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3.冬瓜去皮切塊。/ I% q) |0 O' Q0 ~
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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2 ~. b% K" Z2 p! E) M5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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6 a3 V7 r/ Q t$ z$ d3 g功效：健脾利水，輕身增智。
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& \* K8 F# ]/ A0 q7 ?3 p \3 `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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綠豆海帶湯公仔箱論壇# B2 V G, v3 K: P" ]
食材：
& c$ l- P: q2 S& e$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。9 {/ V) X9 @8 S* j# |+ C
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2 G, z' `' |( E+ W做法：
( H7 l6 R/ f/ m( `6 N5 C* Jos.tvboxnow.com1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
, T. {' Z; l# Q$ a7 n$ otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ A2 ~$ A1 ]* C- B
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. W! b+ [( V& E8 ]& j
' b+ R9 Q% Y5 W* ?$ A) `3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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8 d( z) R' a g) ~公仔箱論壇功效：
% H) a0 g) Z: k, zos.tvboxnow.com健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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