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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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D+ Z6 m0 G% D, T. {# Ios.tvboxnow.com海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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. e7 {/ C1 I% g6 D冬瓜香菇海帶湯# y, r) L1 m; t+ U
食材：
9 g3 h9 d/ o; X$ j蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。
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配料： Y: }4 y" q2 O2 \" C
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb% @" f$ m! p( q" W& t* ` q" ~
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8 i/ T" d: i6 P9 ^; p2 v0 A做法：
1 \" H* G6 a j1 S0 nos.tvboxnow.com1.將海帶洗淨、切絲。os.tvboxnow.com1 H. r( m8 B R+ v7 i5 Y8 L
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
3 p y' z# J4 b' etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 w4 e* }$ S' S9 l$ {
3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。os.tvboxnow.com7 L- E0 x' D6 g
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功效：健脾利水，輕身增智。tvb now,tvbnow,bttvb0 f; |7 p( w0 c
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綠豆海帶湯3 B$ J D# R4 r Q5 s- c$ ~
食材：2 K# o* K5 H3 W# b
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。os.tvboxnow.com' e# e4 P8 n5 S! w
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6 X2 a7 K q' J5 p, Hos.tvboxnow.com做法：
# S& ?* P+ z5 Z: I* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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6 V) H( a* e" E: {: `tvb now,tvbnow,bttvb2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( ]* S5 t) p4 e1 s! q8 H6 Z
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- H5 d. }$ S! B% eos.tvboxnow.com功效：
% U2 o. j2 _8 u: c健脾利濕、清熱除煩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T O f- Y; J* \: X
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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