【核心提示】：
% q G" @1 l9 w! o海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。4 v4 Y, ]; O7 |* ]3 |
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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冬瓜香菇海帶湯tvb now,tvbnow,bttvb' m' y0 [ ]" U# G! b
食材：os.tvboxnow.com1 m3 N# v& d* o* g' g% a4 y
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。os.tvboxnow.com7 Y+ V3 }" Q$ b$ \
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配料：& B3 r9 A3 X6 m" Y
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。公仔箱論壇' N+ L; _/ Y* S6 k; S; h3 ?7 }( I. R
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! S7 p1 q% c/ D' _公仔箱論壇做法：$ @ h* W# d) H' Q0 `& H* c0 _1 M+ b. u+ E& |
1.將海帶洗淨、切絲。公仔箱論壇$ t$ C6 S0 p& R8 ~# L
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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' {# w: Z9 j. V8 e' a/ L) F公仔箱論壇3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。os.tvboxnow.com7 h% I8 _& ?; }* S5 \) X; c- D
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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. @, ]( G9 n/ i& {3 Q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇0 Z+ g; g& v1 M. h% B( l' g
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' u! c+ g7 f4 w Vos.tvboxnow.com綠豆海帶湯
: d% k$ ?" n l. n% y1 U: K( V公仔箱論壇食材：公仔箱論壇% t* [' M6 R# B' g: X
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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8 P0 z) H f( I% k' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( c' `/ a1 O& [0 ?, G公仔箱論壇1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。公仔箱論壇; ]! s1 r3 O( I9 |- L. c# x. @
1 b" W& h7 U+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。; j, L! s- f; x3 p9 i
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功效：
# }3 [2 a. V5 @公仔箱論壇健脾利濕、清熱除煩。tvb now,tvbnow,bttvb: ]* o6 @/ ]0 g: ~* [! h' X# Z0 ^
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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