[美食介紹] 澳門手工零嘴－沙翁

nt1972

/ r  {5 r- K9 W) |9 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 c7 U' h: H. h2 R8 ?8 S

  k6 A9 d- _) }1 E. Q! G公仔箱論壇沙翁是占西餅店名物。第一代老闆曾是葡京西餅師傅，做出來的沙翁甘香可口，蛋漿調配適中，而且打得細滑，炸的過程亦一絲不拘，油溫要控制得宜，先以低溫炸熟，再大火高溫逼出多餘油分，其間要人手翻動，令各部分受熱程度一致，鬆化而富蛋香，且放幾個小時仍然乾爽挺身。﹙$6﹚ % \" M% }' ~/ }# v

. [9 y! P: q; [( A" k1 e公仔箱論壇占西餅店
9 k8 \$ T3 B2 N, x( v$ ?2 d: Dtvb now,tvbnow,bttvb地址  風順堂街