[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
! p/ ?3 A+ e+ u: ~9 H& M1 e# dtvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)! {+ m% l7 D( d/ R2 O- T- W' C
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/ D  [. m3 H! }3 D; V7 }6 D調味:     
" I6 w/ C1 G0 f0 X: R海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvb now,tvbnow,bttvb; C1 M1 d4 H4 H! u
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公仔箱論壇. |& q& p7 q4 d' j" g0 l. H: a
做法:     
% K8 g1 t0 `$ K3 p* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 Z$ A2 }/ Z- D! z6 q
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。4 A) S6 j% M0 b& J; P) O* Y

9 X7 B, Q& u4 M4 h  v* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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