[中式食譜] 燜牛腩

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: e( v+ C1 Q7 Z% rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 F) j6 i/ ~: Htvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)公仔箱論壇6 g3 R$ S/ F" F

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- L" _6 h' v3 ~. Y  ~調味:     os.tvboxnow.com2 W2 c6 I9 Y0 F- i
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
) C! Y3 h3 d5 J, I7 ~9 [- v" ~/ v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     os.tvboxnow.com9 E) D7 G* P: J3 K$ L5 [, `# n1 z
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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  E9 _; K- s  x6 \& L) J- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb! l' \( v8 Y9 I* _( g0 F
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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