[中式食譜] 燜牛腩

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6 A9 s; {1 W' W1 utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
6 E7 z0 ?+ C9 O/ Q3 E' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)tvb now,tvbnow,bttvb. X7 N: P) p; C. c- b( D- o

, i1 K; W& K8 g( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; o# V8 H7 s; Y. {# Q, g) }4 ^
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb  A) W6 }' D! E5 U- t9 j% ~
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下). i/ `' S3 Q; U, U( x6 h
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做法:     
) J* R4 @0 f$ ~1 Z1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. A% H* e+ K% J4 Q
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2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。公仔箱論壇6 L' J6 y: H8 x2 u1 n8 B) T" w1 r

# `  M& Z! d/ O$ j+ k8 r, Etvb now,tvbnow,bttvb3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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