[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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5 C+ `; X* v' j8 M9 b: hos.tvboxnow.com材料:     
, n" ?4 J" x" S0 p  ]青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許公仔箱論壇; ^. s& B" k* m* j" F

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! `* K  Q5 Z% T: C+ i) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. H, [* k, _( s
鹽少許、黑胡椒少許
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7 N. j. ^; Q& ?. b做法:     
* T6 }4 R2 Z# U$ ~  D6 F, _& k- Ttvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
% S+ G1 E% b1 B1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 f( @8 _( F# N3 ~; ^. J( E
2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。3 j, P: O9 o( z$ g5 K, x+ n

" A6 a% j- ~1 D+ T5 dos.tvboxnow.com3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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