[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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材料:     ! y1 y* w4 F, u# L
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b5 V4 A; x' \7 p( W$ y$ c

2 ]7 A- I1 E, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 i4 Q7 e0 W1 u1 _4 ^8 R調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' \7 B# @" m: R" @; B
鹽少許、黑胡椒少許0 A* y9 }) }( l% e% Y

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7 L! d! X' J8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 b9 m8 F" c' ^, h/ W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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1 {  A% C) Z1 \; d9 e- p公仔箱論壇3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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