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[中式食譜] 蒜香牛油蟹


% v7 Y$ B0 ]7 c6 A  T4 T! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 r: a! ~7 R: f* A9 n5 B( S( t, ^
青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb. F) @* I- a. V& ]! j! v+ d

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% \0 G7 o. I, r7 C2 e3 {/ Y/ H( Y  Z調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( e9 J* m& r9 z! H8 G
鹽少許、黑胡椒少許公仔箱論壇7 G9 q7 Y; |: ]3 s2 y1 G/ G
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做法:     
' `. I; ~/ y* k( @6 i1 p. wos.tvboxnow.com1.燒熱滾油,將蟹分2次走油,盛起。公仔箱論壇+ X& S; y8 o' ]9 N

* [8 H3 [  l1 c1 o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.下油,加入牛油、蒜蓉不停兜炒,再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。
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3.灒酒,下黑胡椒、蔥度兜勻,即可上碟。
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