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[中式食譜] 奇妙錦繡鱸魚盞


; v2 d1 r: r, l* }, k. Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     2 K+ c9 I) G4 S$ P
鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)7 _8 F6 O4 ]$ N& q( }

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調味:     公仔箱論壇3 w- O) N; g( Z; n7 T( l. B
海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許
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做法:     / w0 Z( L  N6 I
1.將所有生果與沙律醬混合,放在薄脆盞上。公仔箱論壇/ W7 P, u3 |2 |! l) ~' A1 u
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2.鱸魚與調味料拌勻,下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。
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