/ C+ C( P5 a' F( A0 q! l公仔箱論壇材料: 8 A( A* B/ N- z+ t& |9 P/ |
烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤
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做法: F' _" f: z) N& @( `6 W) e% i, w+ x
1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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( K$ }+ b/ u2 f8 k1 @2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。os.tvboxnow.com- H/ T6 Y, C0 g4 n5 I, L
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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