[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

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材料: ; Q  M) R$ R4 e8 M3 L+ S% A& m$ L( l
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量
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  ^+ t# b& \' p0 P4 |3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) k3 M4 @6 I* I2 \
做法:  0 Y' ~; o# _8 R0 U% a
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後，切成碎粒備用。2 P% N4 B) r0 f- L
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2. 雞蛋打成蛋液，倒入醬油及步驟1的材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 R# f" P7 ]" \4 L

+ o- s2 p! l7 B; V/ }2 B0 `# I公仔箱論壇3. 燒熱油，倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。公仔箱論壇2 _6 y1 P& _% Y) S/ F- e1 m& M
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4. 將蛋卷推後，再於前倒入另一半蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S, Q' \) ]* P; y- T! c7 e2 I" C
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5. 慢慢卷成完整的蛋卷，再輕煎即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb6 M& L7 G3 ?+ H
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6. 將完成的蛋卷切件，即可上碟。
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涼拌菠菜
2 E1 ?: }/ i/ c9 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料: ; i) V7 ]& D# b& T% I
菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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做法:0 }- V, p4 a) h# V% J: E9 Q3 N
1. 菠菜洗淨後，滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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9 n- i; Q7 F/ I# B- stvb now,tvbnow,bttvb2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻，再以冰水浸約10分鐘。os.tvboxnow.com0 b8 G0 C! w- \+ m3 U6 t
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3. 將菠菜的水份搾出後，切成小段。os.tvboxnow.com9 i" e+ Q+ j9 v

, i+ W7 b5 K( w- O9 e7 wos.tvboxnow.com4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻，吃前撒上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! k, B9 s( O/ L/ T
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蛋卷的材料可自選，喜歡什麼就加什麼。
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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到，圖形都可以呀。
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有圖有真相，看看多成功。
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