[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
7 H# {1 y* \; M5 m! T7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)" N+ D$ U( ?# }, f7 T+ x

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, ]( ]) X, p; a' H. W8 T公仔箱論壇調味:     
) c7 [  U9 o5 C頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法:     - z+ C+ w7 r2 v  p  [
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。! z1 S) B) j0 F3 O' P
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。os.tvboxnow.com& @* d! }! d' R9 ?9 e1 ^

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