% Z+ C# G. T4 c/ B3 ?9 p; k* L材料:
, C/ G' C) F3 Z9 ^花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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/ }0 T3 x4 J+ `4 {# }( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {* Z0 D$ i: {5 I* j; G+ E' f6 Q0 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:
$ a, N" k& H, `5 M$ i5 R* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許$ e- U. ^& Q' v" K
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做法:
/ [+ ]8 z( q7 j; U5 s1.花錦鱔撒上鹽擦勻,沾上少許生粉,下鑊煎至兩面金黃色,上碟備用。
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0 N( O# F& E% `2 N2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。, k; I8 F i* K
& H6 _! i( M v# K5 c3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花,加入醬汁、芫茜梗拌勻,淋上花錦鱔表面即成。
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