) d, G; g& J1 d' a9 q9 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ I0 V5 n* _' i" t佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克
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" F. L6 @% s4 f+ Z G" M2 l調味醃料(豬肉)： 公仔箱論壇3 h& O6 ]. w, `) W! A s
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)os.tvboxnow.com4 ^3 j* n8 _4 u- y. t" h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 E! {0 D: x. _
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q' w) y2 M; i
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2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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, S2 O- v, e/ r/ o& A' Y4 p9 y: Ros.tvboxnow.com3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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; C8 [" S3 \, n, t2 r2 H6 ^4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。os.tvboxnow.com8 c# [) ]+ n) p. W' L- P/ R- d
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發表於 2015-9-1 07:05 AM
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