[中式食譜] 佛手瓜餃子

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材料:     
$ \8 t6 d# {3 w+ _  V( Y: ttvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克tvb now,tvbnow,bttvb  A* |; e6 q. z  ]- N! r) q/ J
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5 R9 |) z; a) o( ~os.tvboxnow.com調味醃料(豬肉)： os.tvboxnow.com0 x' s8 |' J' d1 _4 T, @
鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)tvb now,tvbnow,bttvb! X9 j& M! G1 u' f

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) @0 o/ k) V4 w7 D9 b' {
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com) [7 A0 k0 t2 U: O8 Y( W3 r

' q9 Q0 h# y8 }" B# E  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。
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# ]  Z  ?% Z5 ]os.tvboxnow.com3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 d: F9 o* b8 i9 ?# E
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4.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
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