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[西式食譜] 西式蠔仔湯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, t. m1 p$ E# y0 T& I0 {# O5 J
蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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( I. O% e5 p/ {+ W調味:     公仔箱論壇; r* d( ~, `, `1 O  L# D) u
鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許os.tvboxnow.com7 `' v8 z# |# Z" E5 K% D

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8 H7 v3 a" W2 H/ t" O+ {做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 Y3 \' O( P, Z/ F' ]; `
1.牛油起鑊,以小火爆炒蒜頭、洋蔥。/ T! `( H  Y! e2 |! U
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火,用攪拌機打碎湯中材料,然後倒入牛奶攪勻即可。
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! p, C/ X5 O! L龍利葉粟米湯; j/ L/ x8 a" n% r7 i8 Q/ v: V
材料:     公仔箱論壇) J1 |# _# `# G0 E; M
龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升/ C, |; }7 {& D. `
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做法:     / u  n5 P! W: f  S; T, I( @5 V- h) l
1.所有材料放入滾水中,煲3小時即成。
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