[美食介紹] 日本直送三重芝士撻每日限定3,000

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                                                               「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？/ o- _4 i1 X% ?" H

0 t5 G* C+ j( d4 ~* N鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。
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在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 tvb now,tvbnow,bttvb* B, g! F" G# T' s# a( g0 W
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另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。
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兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。   tvb now,tvbnow,bttvb- ]7 l1 v: _  T6 t
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開地舖，行過都聞到香氣。4 e1 ^& y* w- r

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朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。, V+ j( L. b" |/ F  ]6 V" S
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去銅鑼灣又多個景點。
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