[美食介紹] 日本直送三重芝士撻每日限定3,000

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                                                               「半熟工房」的芝士撻，夠不夠過江龍好味？: z! U, @% n1 o1 b# H

* f2 o: _- r3 B$ E7 I公仔箱論壇鬆脆的撻皮包裹着流心忌廉芝士，這個本來日本獨享的滋味，今個星期起，不用坐飛機我們都可以在香港享用到。
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在日本北海道有超過30年歷史以芝士撻馳名的「BAKE」29號起在銅鑼灣崇光營業，由北海道直送的芝士撻以三種芝士調製，每日限賣3,000個，每10分鐘出爐一次每次90個。 tvb now,tvbnow,bttvb" s+ E& q7 h* J

2 A1 c& S/ t; l: utvb now,tvbnow,bttvb另外，憑半熟芝士蛋糕風摩香港的凱施餅店旗下的「半熟工房」，本月24號終於開了專門店。他們的糕餅總廚特別到日本茨城縣餅店「Cote d' Azurl」學藝，使用日本配方在香港工場每日新鮮炮製。芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。tvb now,tvbnow,bttvb# f7 M9 S1 {) A" y( F8 m8 D( [
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兩間的芝士撻各具特色，我們在街頭找來不同的人士試食，聽聽他們的心水推介吧。   ) n/ s; x* z9 ?+ q# }7 s' E
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. W: I4 j4 F/ E. _開地舖，行過都聞到香氣。
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朋友在日本吃過「BAKE」後，說好味得想流淚，不知香港的質素又如何。
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' s& F+ A) u" F3 [公仔箱論壇去銅鑼灣又多個景點。公仔箱論壇& U! |5 B/ m, M$ F" Y4 h7 }