[中式食譜] 酱汁煎鱼

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! \3 a! g' g) x' Dos.tvboxnow.com做法：
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" z2 I0 c  @# S& ^- g- E! _# [' S    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
7 b) z' _' I0 H6 {, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
4 j2 Q& J7 |1 H9 S/ Z$ _" c; D0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg1 Q' c+ |* H4 n6 D; B4 M$ ~/ c* z/ V$ a
   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
# v9 Q7 M5 V9 i  i1 i公仔箱論壇http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpgos.tvboxnow.com0 s% V1 a$ U' A8 C$ G8 v
   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。公仔箱論壇1 ~8 F+ g0 G) ^
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃