[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法： ! d- i3 `$ K/ P% m7 s
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& k$ t1 |" Z/ {' q( T
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。os.tvboxnow.com- Q( @8 _* o# j
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: P8 y7 t% d( ]4 N9 Tos.tvboxnow.com   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
  |/ ]0 O+ S. F2 O7 Wos.tvboxnow.comhttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpgos.tvboxnow.com6 C7 W( }1 y4 @, K* r/ B
   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。os.tvboxnow.com/ q- S% ^" O" L. h+ n. m6 A) U
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2 g9 o2 e: X( g5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃