[中式食譜] 酱汁煎鱼

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+ C5 Q  t" G+ J/ @! c  Z; Y4 s做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 w" h/ F% M3 O) P  H. X
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 # |- ^8 `( t+ b- q; r
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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4 }3 s' D# S8 X8 m& [* R5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
" b2 Y2 y$ V& \( G7 F* v+ o公仔箱論壇http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg
; l+ I8 D, Z) A8 }/ e  Y! [tvb now,tvbnow,bttvb   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。公仔箱論壇; L: l3 @- l0 N; s  v3 e& D! @8 j
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) t3 {& R3 A' B0 s
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃