本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: o% D9 s+ J5 Q* Q+ ^! L3 s
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滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 P& m: ^+ n( j& |5 ]1 A( N
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Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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5 \5 } A2 s: k/ P3 ^! h. S' s+ q“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 O) v& d) R5 W9 E: ?3 y" D
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。tvb now,tvbnow,bttvb. }6 y! t+ @. E/ B9 E3 X9 Z
7 T% f1 y: Y% C# k. i% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
& x% Z3 |4 N* p5 a, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。os.tvboxnow.com' \& i# X: Q; D9 s) A
她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
/ {: J1 ^. Z/ Y3 _# e u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 N, P2 x! b9 v! }6 [( C
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6 {/ b7 `9 I1 mos.tvboxnow.com蛋糕先冷藏口感絕佳
) T0 i F2 S$ W9 r2 I. v, p她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
" j0 Q/ \$ J* l6 K: n. U1 q" }她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
5 Z, u% [6 p5 S9 O$ |+ Y榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
4 V8 r. [- }" Wos.tvboxnow.com食物與西點物有所值
0 ~% l! F' m, o3 _" L因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。
5 w+ z' t7 T( `tvb now,tvbnow,bttvb每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。os.tvboxnow.com" Z& G2 P) U: `* o3 q& S
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。9 |& O* }9 a# Q
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
. A5 N) Q- k* }) `- |. Qos.tvboxnow.com隆冬美味十足
7 b& {$ D( r; F/ Z) u D& O她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
. j% W, k* O) a6 Z2 I8 n至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 W: J- I' r8 @( v! ~
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; i: L& V" c8 U; M* n2 j! m
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。3 ]0 N5 ]1 N5 T
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. H% N( U9 b
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。; m/ e2 i3 X5 I
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
; p% k$ p3 j) K$ D% q- c2 w+ p' }食客打星
w8 L$ D: E! e美味指數★★★★☆% s4 u5 ?; R0 `1 n1 X5 T& {
環境衛生★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb, Q: c0 }0 j6 I; |% p- `
服務態度★★★★☆
1 H$ W- k4 {+ B8 Q0 N Gtvb now,tvbnow,bttvb價格水平★★★半☆
* s T. [. l/ y2 D2 m2 stvb now,tvbnow,bttvb美食哪裡找？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y }8 t: H% H4 V9 t/ o9 ?
：Sensation E Cafe&Bakerytvb now,tvbnow,bttvb; f1 l9 D5 D# ]
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
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：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
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