本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( c9 i! _% E/ L. y1 ~+ U% G$ F
+ h* ^: ~* V: N' ~- b
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - 公仔箱論壇, [/ x, |/ N6 s$ B2 N
- L% i* R. O0 h! v. ~* J# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
& V2 J i( a! l2 v0 _4 r* p; q
2 ]( x9 S: \; ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- V! a$ ^5 D2 D6 S! i2 Y7 ^
os.tvboxnow.com3 A" w+ `2 ]: Z, l* @3 h
9 y2 e# |, M1 R: @+ w
“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
, A. \: [! t# v" q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
- @! Q3 `6 R9 f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 k/ B$ l f) ]9 U( j8 j
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。os.tvboxnow.com' P% q2 ^( v3 E
貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 f" ^0 |8 f# G$ s
她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。) d: G: | P+ _5 @$ }
& ]5 Q+ c/ l3 W( ~- X4 c3 ~/ oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 e$ S k( k! Y7 B' a* z3 `1 O
3 z! ^; l( {6 Z; x, q8 Z' S
公仔箱論壇5 t/ r: X0 l: r7 ?1 a" ]
蛋糕先冷藏口感絕佳5 w" `3 @7 v' O9 G$ m: N2 g5 v
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。os.tvboxnow.com- |. N- Q: f7 q6 v; n' l+ p) I/ ]
她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
* f5 `4 u! u! r$ b榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
8 ~1 b' T- Z. \7 g6 l# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物與西點物有所值os.tvboxnow.com3 K, X' l" f6 e! O# E( `
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。1 Q6 _& f/ T L- k
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。
2 E# Z9 C y. H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- I( G" ]8 E5 c7 d
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
X2 [& U, N; G2 X隆冬美味十足
) R$ Q& g* o D. W4 x她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。
1 Y8 h5 J. [8 I. p) l/ P$ r+ |9 M) i3 Xtvb now,tvbnow,bttvb至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。公仔箱論壇. _0 r( b( j- K$ O2 f$ l
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
* n8 G) U( e2 H& T1 Q/ ]公仔箱論壇談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。/ j/ n. k4 S# q
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員） o# p$ j& M9 h0 b9 ]' D* H; |4 i
推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
/ X8 A! A. a9 C P5 T o3 A5 ^8 B推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
3 i. {: `( x* D& F! c食客打星6 F; i; l# k( M1 H: V3 v
美味指數★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb0 O& `' k9 ]8 X! L: q# L
環境衛生★★★★☆/ Y* a l& x8 ` C5 E. q
服務態度★★★★☆
3 K. R9 f5 t) I, e* U公仔箱論壇價格水平★★★半☆os.tvboxnow.com S2 D" c3 B/ J) g! I$ j7 P( g" r5 p
美食哪裡找？% c$ U H# |6 R% m5 h
：Sensation E Cafe&Bakerytvb now,tvbnow,bttvb2 q g& b! e4 P4 [
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
* t+ e9 _( m: Q! r# A: V. S7 z：07-3611993/07-3575154公仔箱論壇& F+ e5 l# Q P4 L$ M# B
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
| 
