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Ingredients（四人分量）
9 O# _6 b5 {) x去骨魚柳.....300克
1 Z! ~0 A( ^8 r& x4 J( F* |8 s, wos.tvboxnow.com去皮薯仔200克（切1cm厚片）
# p7 K, U3 Q U& n2 g/ ^蒜頭.....20克& N: u/ C7 O% F. W" `
忌廉.....30克
" p$ a0 ]$ h3 {* b5 N橄欖油.....30克
5 ?$ A, i/ Q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5克
. f' ~/ p! c' f1 s& P) b日本麵包糠.....25克公仔箱論壇3 t4 s& g9 ?# w2 Y
溶牛油.....15克
8 b N8 R$ I6 V' R8 w6 K+ f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番芫荽碎.....4克
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, Y- A9 h' H. a, }( o! Wtvb now,tvbnow,bttvbSteps
2 Z5 F0 G6 e4 l# ~5 m* Y" F% n3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
4 K8 o# {4 Q9 u* ^- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 }' Q' j6 |) b! T
2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 H R$ f5 W# ? `, H
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇, s. e: I7 O: w5 ^
+ ]( s' a3 P' g8 T# Z0 L7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。公仔箱論壇/ ^3 P- U9 h1 y0 C1 x8 j8 D
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' M. l% w4 e6 y: @# l ]1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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* f8 h2 L. C$ Y公仔箱論壇2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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