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Ingredients（四人分量）
" L* o. z% d) y2 \: g$ P3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨魚柳.....300克+ K3 T$ Z# I) ~
去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) j% T' F. B9 J) P5 `# o! M/ b& E
蒜頭.....20克, {0 G% o; _2 B9 |& {) e# h
忌廉.....30克, d- G( z# G' o' s. v) G
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb( A9 [6 \% |' n. J
鹽.....5克
$ ~" j# e7 \) d) h日本麵包糠.....25克
* N$ O/ c$ J: h. F% rtvb now,tvbnow,bttvb溶牛油.....15克! u3 s3 l2 c1 |7 w
番芫荽碎.....4克
% `6 `" k& J( [7 J; ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* x1 g4 w* M& _4 a. x
9 A3 J4 c" n, P- r2 dStepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ b* i f) x' G0 a+ }8 P
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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, h- t+ o3 A/ Q W3 ?7 L5 xos.tvboxnow.com3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb, C5 w! L# N/ Y
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。0 s2 X- N) i: r$ u
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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$ _* B3 X' G' r% q l$ X5 X, g6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。公仔箱論壇# j# N5 N( k0 B3 y1 ?! t
0 R& A1 `- n! J4 j# ]# b/ R: \os.tvboxnow.com7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 g- \' e6 d. u3 G0 ^" U
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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