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Ingredients（四人分量）
7 E: M' N, U8 H3 s, {去骨魚柳.....300克& R/ B6 l0 }- E1 c4 a2 C, f
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
% x$ W. r, N& o! s c( Q' J5 _公仔箱論壇蒜頭.....20克
1 D) o( o( L* g: J% U公仔箱論壇忌廉.....30克os.tvboxnow.com! }( u6 n, r/ E5 v9 Z$ q" [2 Y$ W$ n
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 d; z, ?5 e: b% l5 n0 l
鹽.....5克
& y& b8 w' ~+ p1 R5 F% P- L( K5 h, T$ Jos.tvboxnow.com日本麵包糠.....25克tvb now,tvbnow,bttvb# K! @+ Q$ l# v
溶牛油.....15克
- `# h: B0 Y- b7 x番芫荽碎.....4克8 q; |4 @ ^$ G' U, e
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Steps
+ j1 v- D$ a& S6 x9 W. D% ]( ?os.tvboxnow.com1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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' N, C+ v, G1 a/ g, Q- j6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 l# D* D2 v) a
0 D% A5 i! _# P- A8 [% Btvb now,tvbnow,bttvb3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。公仔箱論壇% t0 @ n. y: d2 k
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [- H6 N% @2 @# \- w. h$ h4 q
' |8 G: w& H% E: s% p2 R7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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( s; e) j: d O) B8 q' N* rTips
3 o0 N9 P2 ]; l3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔魚批，可佐法包享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 s5 h, Y/ y) E
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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