材料：
# T: O* `/ s% H. P: Z/ @2 ^) F+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricotta Cheese160g
* [0 O# c9 l2 _$ `. g- L" @公仔箱論壇Mascarpone Cheese.....120g
: O* e) o7 G0 @* _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2隻公仔箱論壇9 q2 f9 t& d4 D& q K
蛋白.....3隻
- P" T' d: i& q1 R公仔箱論壇麵粉.....40g
+ U/ V3 q! D0 H* F' @1 j& s( o/ k3 P* Los.tvboxnow.com粟粉.....8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- z" J a& Q+ S
砂糖.....60gos.tvboxnow.com9 |+ m0 a: y4 @$ Y) |5 X
芒果.....2個公仔箱論壇( i! b& i2 m# g$ q9 v* N2 c- i
雪芳蛋糕.....2個
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1 Y# \' Y) G$ s做法：
7 D# @. y# F: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻tvb now,tvbnow,bttvb. y/ W6 I5 C% M) Z, J$ T
3 Q. M b7 D- V0 t公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. r4 l$ Q+ T! V+ I- J0 Y1 Z3 V0 J
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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+ l6 z2 Y& `& e' \8 C9 X5 f Ltvb now,tvbnow,bttvb5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ l) j. h# `4 i( P h: x
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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