* f, ^0 X% x' `: d5 F( R0 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：4人分量
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( m9 F9 Y; L# T/ l- R9 ]5 ], yos.tvboxnow.com材料功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ E4 f. Y: p6 s4 F7 D0 q
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
g3 u) l) a! [# ~& ^* H, I公仔箱論壇2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 b" f+ F/ T; d, t* L7 B
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
0 P- r+ Z- f7 z6 Itvb now,tvbnow,bttvb4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
1 U- d/ y' L& p5）排骨.....一斤
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1 K0 [# t# M, ~( I. b# E公仔箱論壇做法
& j" f1 \0 S. n3 @* P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①苦瓜洗淨，去瓤，切件os.tvboxnow.com2 [! a- `; `) [, e
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②黃豆洗淨，先用清水浸1小時3 Q4 k4 j2 E4 x* N1 u1 r3 `
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③排骨氽水5 m0 l3 X; P6 I z {3 K' O
; g+ l& e; @# ]! V: P6 ~④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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* [/ W: Z+ D+ J( a* v⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用; D, b& v& M* u$ u) I
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⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時# x, T3 m; M6 Z0 c k
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注意：★4 F; I# d" o4 m& N% P. I" L
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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