Ingredients（四人分量）
0 L& `. b9 J$ c0 `5 h K雞腿肉．切塊：500克
: ?: W/ F$ P$ ?' W1 Q/ J* Ios.tvboxnow.com洋葱．切碎：20克
|/ g7 u& w5 }" n9 J( Q公仔箱論壇薑．切碎：10克tvb now,tvbnow,bttvb& Z. N: b4 f0 }( P
蒜頭．切碎：10克
$ ?& ?% l! D3 x% s- _9 q5 a% \+ l% h生抽：10克os.tvboxnow.com Y7 C% v5 k7 K, H
鹽：2克5 V. W" F1 q, a! v" X/ ~
糖：2克
6 c0 V, o$ q* H7 {/ Dos.tvboxnow.com麵粉：50克
) }/ ~; J1 k$ m3 d" F- J: J- `tvb now,tvbnow,bttvb粟粉：20克
4 S& m* Q8 g. T5 b+ N' C發粉：2克 t5 _! a. C( z4 r; X
清水：100克
: e6 Q2 X- w$ ?( `/ xtvb now,tvbnow,bttvb油：30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, A E" }" z: Z" ~6 u, x
檸檬皮．切碎：1/2個os.tvboxnow.com+ ]6 p' e, Y& {! p. J
鹽：10克tvb now,tvbnow,bttvb; p( n8 g I0 ^! D
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N6 d% T& H( xSteps
2 k; z6 u1 d3 P" E; W4 X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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g$ {" X7 }2 r8 otvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 m' x8 K* O& I* L
. d& r3 H1 i- _" N0 F- p公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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' j; K( P e/ W7 j7 w1 n' C公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。6 k* F" S) H' m; F
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ r/ T& u' r0 Y) P) m4 W3 X
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Tips
f+ _# D9 b/ p' c1 ios.tvboxnow.com雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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