Ingredients（四人分量）
1 j9 A' }$ R" V' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉．切塊：500克
3 D1 m' J k( f+ L+ p. x' O4 L9 i4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱．切碎：20克
3 A7 Q+ y8 `- r$ _$ @* h& x6 V& w薑．切碎：10克8 `8 @( M. V7 K8 A) ?) J
蒜頭．切碎：10克
( t! b$ P% X m+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：10克
' V$ T5 n4 A2 E8 {9 w4 k鹽：2克% B. D$ h' s% |: e/ z; J7 v. ?$ }
糖：2克
# Q; d8 r' J" X* O/ W麵粉：50克; M# g& S9 ?. D- I+ n) R" \% a/ E
粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 X1 V! U T4 T2 n2 `4 J
發粉：2克
. q) W! U9 t7 Aos.tvboxnow.com清水：100克
3 x- K: H# Z, ^0 X a% yos.tvboxnow.com油：30克
, x$ d; G6 b' g公仔箱論壇檸檬皮．切碎：1/2個
3 R+ x- K/ x: h! T* f) i8 L, m9 M0 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: q* \" V- J* }3 C+ n+ w/ A) b
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Steps
/ q5 M7 M$ j: q* p- P7 Z* ^1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。0 q: {: n. k5 V' k, g' B3 {
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- b4 s* ?) c8 R6 I
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。os.tvboxnow.com( w7 D- C. |+ }' x/ q
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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