Ingredients（四人分量）$ K' d& y# d6 B! G4 p
雞腿肉．切塊：500克tvb now,tvbnow,bttvb: H; H& ~1 T- @! B$ j* j
洋葱．切碎：20克9 V. q! f. j7 ]! N' b1 W5 v
薑．切碎：10克
' W4 L5 N4 ]% g/ A2 j公仔箱論壇蒜頭．切碎：10克
; e* V' K6 A a& etvb now,tvbnow,bttvb生抽：10克
6 D) s' @7 |5 Y5 S+ @鹽：2克
# ^* o) e0 E: D: s2 I8 Z2 L9 @os.tvboxnow.com糖：2克tvb now,tvbnow,bttvb7 l. U6 y3 ?) X2 ?1 ?1 B
麵粉：50克os.tvboxnow.com2 }4 x! A9 d) W
粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 |0 f0 G% x4 b2 {% u% a: o2 c
發粉：2克
- E7 P5 e0 V0 d4 Z2 j$ eos.tvboxnow.com清水：100克" F/ W3 @' X) `6 n- C8 _
油：30克
: b6 O- a& A% m4 d2 l: U3 wos.tvboxnow.com檸檬皮．切碎：1/2個
+ ?, D- q5 z2 h* I& x( W公仔箱論壇鹽：10克' T0 O2 n- u: o: }# h: o4 ^
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8 s) f. N0 j7 N" z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps公仔箱論壇+ Y. K1 B. U- h( G& ~+ g2 @+ J
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇! Y# b! H2 m4 S. a9 i, k
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。( D+ ^5 O: U1 m8 B2 K; o* h, a
- V$ Y# I' @+ i$ F$ v& s& n/ ^公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。2 Z T$ D% M( t$ `) K3 t
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇" Q$ E. s8 t+ C9 E) D4 k& [
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Tips
7 f9 Y: Z/ E2 c+ b. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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