[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)( u( B8 ~0 B1 V; {2 j
士多啤梨.....250克
6 c' ~( b, r; A5 e- F( c) s/ O' M5 ^' @tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克
+ ^1 U4 l1 [5 J' X/ k" F, j6 Etvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙
' e) K8 M: P4 k- ?& H# x5 A鹽.....1/2茶匙
! t# A5 j: k3 f7 Dos.tvboxnow.com糖.....50克
' L9 ~2 `5 `% M) Ytvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
9 r3 r9 E" ^2 a/ t' V( M- W蛋.....1隻
1 j$ P( z" u9 C. rtvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克
: z6 Q" I7 {8 M" _- y; |os.tvboxnow.com雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇8 o8 [1 w' {2 H- ]1 w
蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb/ X) r; V7 `: T
糖.....少許
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9 @, q) i5 b  ?$ P/ S& L做法：
4 w9 j- @0 t% c  i9 O' q( Aos.tvboxnow.com1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V: y; X$ |: y5 E
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 B( ~5 k! n' u  H$ k1 x; O4 g) m
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇( |: ^& {3 i% S* j5 I
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。