[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)tvb now,tvbnow,bttvb* P4 g# r! ~1 |, B4 f0 ~% j5 o, G
士多啤梨.....250克
4 _% z5 T. f& Z1 F. d+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....280克tvb now,tvbnow,bttvb: n* Y. ~; ?# b9 G2 I
泡打粉.....2茶匙
7 d) Y5 A* V, [$ o8 L公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙, O3 y4 l1 p5 h% m. U
糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 S, b6 D3 s5 v7 ]+ e3 |
凍牛油（切粒，置軟）.....80克os.tvboxnow.com1 T" j( p( b0 f# V
蛋.....1隻2 S' J1 _" n2 M- \) G# o4 Q7 a
酸奶(buttermilk).....120克
8 M, j$ r8 K, k5 P* O- h% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1茶匙5 ~9 ^* U4 R7 o) t; w
蛋漿.....少許(蘸表面用)4 q  @; h1 _+ q
糖.....少許
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做法：os.tvboxnow.com7 X9 I$ P+ x2 h8 U# `
1.士多啤梨切粒。公仔箱論壇' x# ~5 [9 R. j0 G
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。( V1 \; J' e% l
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。. x1 K4 c# E, O

; G8 |. h! j5 W" b- X: Q+ H; Xos.tvboxnow.com5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。