材料：tvb now,tvbnow,bttvb# \9 g' l1 ~. J
高筋麵粉.....200g
\4 |, \7 k( K5 ~) d0 r8 K; g0 o$ ]os.tvboxnow.com砂糖.....2茶匙
) \# B$ |& W; F9 L6 j5 o& w! {) D0 M公仔箱論壇鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 v0 ~ ~% b( ^8 S
牛奶.....500ml) d0 V4 r: ?$ T' g9 ~ _- c
雞蛋.....4隻
& _( L% B8 {) V3 j7 tos.tvboxnow.com菜油（煎班戟用）.....適量os.tvboxnow.com: P* p: l& i* a- l+ q, e. s
甜忌廉.....400g公仔箱論壇) R: Q4 R; ?; X; |8 Z
香蕉.....4條
2 h+ t9 m* ~1 Q5 {$ M9 K! k砂糖（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇, f [8 n& }; Z" J$ B
牛油（炒香蕉用）.....適量
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" R/ C0 m! D3 O" m( G1 E/ P做法：os.tvboxnow.com+ U2 g5 t' j/ X$ V2 Q3 y5 Y$ W
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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K: o+ S, ?+ F$ e6 F" k1 y2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb: R0 T4 Z4 \" M% Y1 }
: F# u" S( `. A- F; _5 T+ `os.tvboxnow.com3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠: |5 `# o0 m! d1 g
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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