[甜品] 千層蛋糕

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材料：
. u2 ?. n% z, B* t公仔箱論壇高筋麵粉.....200g5 w( T' y4 W- v: y: G. n, T
砂糖.....2茶匙0 ^% ~& \/ v4 t/ T
鹽.....4分1茶匙os.tvboxnow.com/ u) G6 q% h% o  u/ _& O( t
牛奶.....500ml
- X) H8 \" M3 T+ v& V4 w" d雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M9 a  c& W( q, j2 ~4 p
菜油（煎班戟用）.....適量
; E& E  g; A+ |; e' u甜忌廉.....400g
4 j+ ?7 d- }  n公仔箱論壇香蕉.....4條
8 O" U* a0 D% A$ r2 }/ }5 \' _os.tvboxnow.com砂糖（炒香蕉用）.....適量
1 p/ j  j0 `; i$ L5 \" e9 Z牛油（炒香蕉用）.....適量/ N( C/ M, j3 F, Z( ?4 m5 @
公仔箱論壇6 a+ i9 n2 h6 y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( R4 j. O! i  w4 s& A3 T
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用os.tvboxnow.com9 f* s! l- J$ Q; g
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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% y5 p- V+ a6 m* u9 }0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb# q) F2 X7 l8 d3 Y

" J/ F1 S" B2 c* `. C" V. k% |os.tvboxnow.com5.打起甜忌廉至企身，備用5 Y- u* F2 h6 A$ _8 L
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。