材料：
. k, L# d" H! x; R$ D @5 }4 Ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....200g
6 {& \" ~& W, ^: ]9 n# ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙
7 {8 r$ N8 B/ w( u0 q, w$ X公仔箱論壇鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n+ m. `1 g& _1 N) k
牛奶.....500ml
/ d8 g0 B( x/ P$ e3 h3 s雞蛋.....4隻
: ?( p! V$ W; V' S7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油（煎班戟用）.....適量$ N! D+ T& @1 A. D1 H- G- u* p4 ]
甜忌廉.....400g
) J; P6 w( ]7 x) I! _& |/ K2 w公仔箱論壇香蕉.....4條, k4 @0 d! I3 `3 ^7 s" C
砂糖（炒香蕉用）.....適量
8 D* e0 E& t9 W5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（炒香蕉用）.....適量os.tvboxnow.com, ` c. H0 g( i& J) Y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ F2 ~8 {+ ]2 [3 Z
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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! c' }0 A7 @/ j& i7 y0 a" e- O公仔箱論壇2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用os.tvboxnow.com% U7 p. i% [' C; p. `9 _
6 c2 a/ r" W. o. _& k7 X4 R3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠# `5 q. ^. l; ^- |2 Z
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5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb. W# ]& h$ s7 q8 h8 h: U
3 }- u7 o! y" [( W& r3 `. J6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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