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香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。* H* ?& i: T& g$ N4 l, P' r) [
/ ]) ~0 D+ E1 m2 Z$ ?布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。
; R5 b N8 G; l" O2 z# E另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。
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! b- H6 u8 _. ~% X N公仔箱論壇店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。: ^/ O: I: m% k" w" `; W1 h F
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檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)os.tvboxnow.com4 g: I! }9 Y+ ]: H+ z7 x# ]8 r
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諾亞半熟蛋糕專門店
" P8 |. \' D% p$ P' O# `0 ztvb now,tvbnow,bttvb地址：大坑京街6 R* @- b' Y6 Z4 T' e$ M" r; x
營業時間：2-11pm
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發表於 2015-8-30 07:03 AM
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