[中式食譜] 四蔬兩麵黃

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  }* J! M1 s3 y( |: U
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半
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6 A1 U% U4 D; V公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇8 Q+ a0 \6 b5 u- H3 g. D
水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許8 I0 w  b7 I1 }- \, k+ U+ s; b1 o$ K
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做法:     公仔箱論壇& M' j, i- [3 ?: P
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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6 E4 M1 z5 j3 z- ?3 O$ M2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& P; k" a! A
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3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。# }, R, N  o% t/ X

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