2 O+ P0 H3 y2 n* V材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ X, u, \; @- S
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯% e* ~$ b. L2 m! ~+ O$ x; V
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( n& J: k3 D: {- `3 d/ a- V調味:
f$ l+ H( b4 z, r+ `tvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料（拌勻）：
$ z% K5 Q0 J& L0 E5 G, [麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com* P5 L/ c8 Q: I; i! X
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 B' B# d% ]
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇/ I! X; a# y1 c
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2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。公仔箱論壇7 k. p* f4 Q2 O6 H0 J3 U. G/ n0 {
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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