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材料:
- L' X* W4 u* F0 b- \# n1 wtvb now,tvbnow,bttvb大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯5 l5 w" j2 w4 }6 _ a
0 n; ]# r! V. ~& X0 `+ k# J9 Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ @' j4 x' N$ P" S/ i8 @
調味:
! ~) \( v8 F. M9 C粉漿材料（拌勻）：
7 o. M- ~9 e6 r" i麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 {2 w# K! o! ]: m; Y- i( A
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb w0 G0 z& Y( Z& U1 c2 `
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。os.tvboxnow.com: W$ T4 o) M3 E$ ^
9 K$ _7 K% L3 O' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。os.tvboxnow.com/ }, r% f4 H9 W+ x
4 K4 v. F x* Otvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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