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大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
2 C) s& v) E9 a8 F4 a# L% F/ Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P& q! v! i! K( o& J8 M
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調味:
: S8 h0 Z/ q4 H0 c2 s. s公仔箱論壇粉漿材料（拌勻）：
# ^# L m( [6 R2 o8 A+ D公仔箱論壇麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
9 A! L h7 y* S! D/ M! W4 a+ |1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇# u& ~+ f M/ q. ]! J0 {. s: {
' A$ J- ~ s, h* l, _2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。: j+ N K8 e! ^' v
, V' U e3 A9 i1 J+ Y公仔箱論壇3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
1 ^* h4 x& W: A6 [& W6 l7 S/ ttvb now,tvbnow,bttvb9 r( Q" u1 \2 v: K, s3 h
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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