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老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。
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" z; Y& g2 n6 |, Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. M9 ?" O3 Y) u. @8 r
頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。 os.tvboxnow.com3 D+ q# J8 N3 K3 F, I/ {
$ t8 F/ n8 Q+ e$ j5 e) h4 {0 m/ |葵芳$13百變餐 6 }( f# G# b4 n3 i! U/ M
同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。
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- a* L3 ^5 _( s# ^( w公仔箱論壇葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！
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芝士汁雞扒意粉$19
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咖喱魚蛋飯$13
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% D, p/ \; V4 A) j+ H" O2 _公仔箱論壇黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13
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- s D- ?+ [: D( P8 Ytvb now,tvbnow,bttvb粟米肉粒飯$13tvb now,tvbnow,bttvb. ~, J: r T* Y; w' ~
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賺1蚊 拉上補下益學生
; s/ R9 [! l$ \, _1 K8 H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。
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雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！公仔箱論壇8 \% b" d3 s; T, l
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餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。
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. L, A9 Z D* X# a5 H; i# x- {' Z1 F我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。
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+ ]# ?1 C6 |6 }6 w" L& O4 k6 _多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。os.tvboxnow.com- `; E0 b! U: \
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將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。公仔箱論壇+ x8 Y3 z9 K. ?( W2 h
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回味無窮% |' |" G; Y1 Y) c0 x p
葵芳葵富路葵涌廣場
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# I0 b! {; x: _5 z0 W, p樂富$7淨撈麵 , T5 j0 w1 |2 J: R" c- Z
近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。! g% i/ G, q) V" w- Q/ Q
/ J* p1 {3 w" @公仔箱論壇店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。
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8 B3 _) `9 C, m& }9 p y* Ztvb now,tvbnow,bttvb招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。tvb now,tvbnow,bttvb$ [, K( ~8 _! ^/ |
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3 i" r, t: W* j0 T+ d: ]1 }' p) Nos.tvboxnow.com小店由鄭生和太太聯手經營。
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# K- O( R5 a( q公仔箱論壇成記是家小店，堂食的座位只有兩個。os.tvboxnow.com! b5 I+ N) I! G# z, f1 q
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+ ?5 Q! V" I/ m/ I* t! bos.tvboxnow.com成記撈麵$7
* W1 n, g6 X! Z' F5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com( `( {0 W7 f+ A) Q4 Q3 |- ]
" F0 x' t& r+ ]; ~- \+ Y, a公仔箱論壇印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$7
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& c, k& Y$ j0 Q. w! q" S+ w" Stvb now,tvbnow,bttvb 醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。os.tvboxnow.com- k; Y% C/ @4 s" L. c0 L% o' \
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成記美食
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中大$11繼續頹
/ W1 `' |. T# U* t5 B2 ^公仔箱論壇大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。
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9 n) M( g9 L: u4 U! j' M; Ros.tvboxnow.com中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。
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要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。
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. G' l1 [+ S: T) ^ @公仔箱論壇精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11os.tvboxnow.com% K* @, Q+ Y6 S( F( Z& q$ o
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眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。
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眾志堂tvb now,tvbnow,bttvb+ @. q( V; l, I6 X
沙田香港中文大學崇基眾志堂
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沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓 |
發表於 2015-8-29 05:19 AM
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