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[美食介紹] 肉碎炒冬粉 低卡又有饱足感!

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冬粉虽然营养价值不高,但由于一束冬粉只有140卡热量,大约是一碗白饭的1/2热量,所以被当成是面食类当中的减肥圣品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" k. d+ ^3 A) |& U
而且,GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪,加上吸水膨胀度高,所以很有饱足感。
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材料:
8 m+ S$ G+ E6 C# s' ]1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
& h. M5 \7 r* @) J- m& J) k* Ros.tvboxnow.com
& g9 F- B1 V5 c, y腌料:tvb now,tvbnow,bttvb- _5 v6 B+ {/ C) u2 K
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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- e+ O. A( Z1 o0 ?' _$ h. x: R公仔箱論壇调味:
) I! L3 _, t, u0 U2 b3 H2 b- J豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 T1 l( c' y: w

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3 W2 G1 i) x  w8 U0 o% t作法:公仔箱論壇2 j$ W  ?0 f8 @+ S0 d* h
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟;蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝;各别汆烫冬粉与长豆,捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油,先将猪绞肉下锅炒至7分熟,再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒,加入豆瓣及冰糖,以少许水焖煮一下,再将冬粉放入,撒一点胡椒粉及葱花,均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀:公仔箱論壇" ~' k" R* v/ V5 M8 j
汆烫冬粉时可加入一点盐及油,炒时就比较不会黏锅。tvb now,tvbnow,bttvb! t. r& o5 `3 q2 ^! c! G& x/ n5 [
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