[中式食譜] 粟米斑塊

nt1972

材料：（2人分量=413kcal）
! L3 j* T* E% ?6 ^5 |2 `' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳.....6塊
3 z: K% n3 B7 }4 r/ t: Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙os.tvboxnow.com* A: z! I: B7 A
麵粉.....2茶匙公仔箱論壇6 V$ R* i9 K4 Q
粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇+ w3 C& g  ^( [+ Z2 b# O
雞蛋.....1隻7 ~4 e7 \, J9 N
油.....1茶匙os.tvboxnow.com8 i5 Y" Y8 l3 p! M+ \. s9 A
公仔箱論壇- H/ s8 V# j/ `+ h# P+ X- s) @( o9 m% a

8 k& _+ W% ?; t! q魚柳醃料：os.tvboxnow.com' g0 g: N' l* i) a3 U! S; _
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇2 e5 L% v; V7 K& {" c, w$ p
胡椒粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% a; p. }: Z6 I$ N2 m$ Z
米酒.....1茶匙
- a3 z& c3 @6 zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 y% F- G9 u3 t# P7 R( W) j
# s: |1 B# T  ^/ S
做法：1 U0 `8 `: x( v. n6 Y- Z  V
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇/ K6 Z# `5 `* C+ j2 y
公仔箱論壇/ B5 {+ e  H+ |- M% v
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
8 Q/ O# Y- m, [8 Y* ^公仔箱論壇- i2 _3 \/ G  q' J
3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
7 F* b& G# g; V" G* r
- T1 [' J3 J6 S) Q; B" kos.tvboxnow.com4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。