[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
# |6 ]9 ?$ T9 R9 ~3 Htvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....6塊os.tvboxnow.com0 d. `9 j6 J# u' R$ \& M; ~
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |; i9 A1 ?! T/ \  [: L% t
麵粉.....2茶匙
2 [8 D' H$ |; p& h1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米羹.....1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 W  h7 |4 G4 b* j' _- w
雞蛋.....1隻
+ [1 s  e9 H/ P% C7 ktvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 o. z& q5 @/ a4 D
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇! n0 ~* |: j' w$ s1 e. W# I* Z
胡椒粉.....1/3茶匙/ y; h/ X( L7 x4 ?0 g
米酒.....1茶匙
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% C. c( c# f; L! jtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb& v7 c- l# _" ?4 H5 v$ E: B
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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* U. Z" S- L  {2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。) h! C; S4 P2 M: u

' f' L! u, v) H7 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。