[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
! Z* c) J# [3 D# \tvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....6塊tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  _: D  F5 d) I( j) o' E
生粉.....1茶匙
% E( a; `" }) Sos.tvboxnow.com麵粉.....2茶匙
0 `; }; z: C4 U公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐
3 b+ u, [( \1 X) A3 [9 \" M0 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
, l( f. I1 Q3 F' ]& j$ j) K' E& O油.....1茶匙公仔箱論壇9 [/ w, B1 N5 m  i; v$ B. D  ?7 t6 M

7 s, i' K' v2 i8 eos.tvboxnow.com
  M! o7 j( I* B+ `$ O4 G0 W魚柳醃料：0 j0 x) |! j* b' F2 m' a
鹽.....1/2茶匙
9 }( s9 B  T0 j& t6 B% x) d9 }  g) K* Jos.tvboxnow.com胡椒粉.....1/3茶匙
2 t% \+ p8 S3 P7 [- D4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
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0 ^5 p  r0 @' g  b1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& w$ y0 M5 b: D3 n, T
做法：- z  k  i3 q- A9 B" f
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb* \+ R8 z+ [: k& y
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 G. v4 o( V, f" \! J2 u
公仔箱論壇7 R: H8 Z5 Z8 {; h" K! G
3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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8 Y  j; y# ~* {' q0 d6 n6 L" Yos.tvboxnow.com4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。