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[中式食譜] 粟米斑塊

材料:(2人分量=413kcal)
# p0 ^7 s) D! P5 Z魚柳.....6塊
) g& s" H1 ~2 t( H& u4 c% K) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙
" E, \8 Z9 s% A  j3 `3 n  T麵粉.....2茶匙
$ M8 `4 M! n# |1 \, j+ V公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐3 I- ~2 P' M! ^2 N' c8 U
雞蛋.....1隻
& ]; v3 z! x; }5 W( W5 ~) _% ftvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
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8 g- x; o! s% z% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I( b/ n. Y) p: ~* _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料:9 U- \' ~2 l) E2 X' |
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% O1 |/ A* O2 ]
胡椒粉.....1/3茶匙公仔箱論壇1 U+ @/ z& \9 @+ I8 y
米酒.....1茶匙: X4 {% H1 |/ E7 s
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做法:公仔箱論壇, z& @: }( {4 L8 X& [7 T( k9 S) z
1. 雞蛋拌勻成蛋漿,將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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. F0 V& O* t& o. h& g" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚柳洗淨,瀝乾,用魚柳醃料醃好,然後沾上生粉,再沾上脆漿。
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. L1 @6 j8 z/ A4 @; r3. 燒熱易潔鑊,下油,放進(2),將魚塊煎至兩面金黃,盛起。
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4. 燒熱易潔鑊,加入粟米羹及1/2碗水,煮至粟米湯滾起,熄火,加入餘下蛋漿,輕拌煮成蛋花,淋於魚塊上即成。
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