[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）' P" s/ V2 ?. d- ^* G# @6 E
魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 y1 n; }* s
生粉.....1茶匙: T3 U+ o& v" Z( B
麵粉.....2茶匙
# C9 q% A0 N, etvb now,tvbnow,bttvb粟米羹.....1/3罐
% j( C0 k5 @8 W* n, d7 U公仔箱論壇雞蛋.....1隻
% ^, Y  ~5 \3 `" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙
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魚柳醃料：/ H( O9 o% v8 w( H' ?
鹽.....1/2茶匙
4 p% g* O4 c5 e; z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/3茶匙
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做法：. \: Q- O! [, D; @
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。+ T) ?. ^. P6 ~) x& [

5 f/ ]6 k5 r) E/ b' O) m6 Dos.tvboxnow.com2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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- a3 K# u% e5 l  t4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。