[歐洲] 英機場推「快樂餐」 提高旅客「快樂荷爾蒙」

nt1972

公仔箱論壇9 a2 B8 E" z" G- d
吉域（Gatwick）機場
! r$ w5 I+ e( r4 Los.tvboxnow.com
3 }) y' M, b$ M3 k5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \$ E* E1 F5 I6 M" F
英國第二大機場吉域機場與營養師合作，推動機場餐廳提供「快樂餐」，特別設計可令旅客有更好情緒的菜式，提高其「快樂荷爾蒙」。機場會先試行一個月，業界人士歡迎做法。
# S4 j6 t! s. w1 e公仔箱論壇  q# v0 ~, c$ b
吉域（Gatwick）機場與營養師特拉弗斯（Jo Travers）合作，更新了菜單。例如Frankie and Benny's提供三文魚柑橘沙律，稱可改進腦部運作，黎巴嫩菜連鎖店Comptoir則有炸鷹嘴豆蓉丸和阿拉伯蔬菜沙律，稱可維持血糖水平。
4 _# i. g/ J# s3 B9 R! R9 N$ h3 j: @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ V7 j/ l/ @9 W9 l6 ?! ^4 x2 B
特拉弗斯解釋：「有個別食物可以協助『開心』化學物持續在你腦內流動。兩個關鍵角色是血清素（serotonin）和多巴胺（dopamine），以及色氨酸（tryptophan）和茶氨酸（theanine）這兩種氨基酸，後兩者可以協助製造血清素。」這些化學物質處於低水平的話，會導致疲勞及進一步降低現有的血清素水平。
; [1 v7 V/ H9 Y1 f( B$ P) Vtvb now,tvbnow,bttvb
; h/ C. G3 ^" f% Y  hos.tvboxnow.com飛機搭客健康建議網站Fly to Fly編輯兼機師Geirthrudur Alfredsdottir稱，「他們(旅客)應該先吃一頓輕盈餐食，拉一下筋和做一些小運動」。他強調吃安眠藥和油膩食物皆不適宜，這會令人疲勞，加上機艙壓力，可能導致體內循環問題。