【核心提示】：
9 e/ H+ O+ r+ w: F8 E金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。
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金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
5 Q; s- O* D) k9 U% y8 k4 Jtvb now,tvbnow,bttvb降低膽固醇 預防心血管疾病公仔箱論壇4 J' P, Y) z! _# c4 h
4 N6 ^& d: T7 W$ `* P6 H( @3 |" e公仔箱論壇金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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3 E, s$ |; H$ mos.tvboxnow.com金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。
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% a& U$ |& B; R# M% Mos.tvboxnow.com促進發育, ~& S4 G! T" G( O+ }/ \2 n
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
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抗癌tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 N) V: u" P
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。公仔箱論壇9 P3 P# r& W$ y" J4 o. d! d1 n
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$ h5 v" T+ k( E' x- P3 Ftvb now,tvbnow,bttvb金針菇的食療菜品推薦：, W/ ]7 o! v& C
金針菇麻辣豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. f3 `* c3 D2 I, j- B4 y
食材：tvb now,tvbnow,bttvb: `8 x4 r: o _
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。os.tvboxnow.com2 d- T: |6 y3 c, y$ |1 _. r
做法：
5 K/ t+ i! `4 Q3 [- dos.tvboxnow.com將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
/ b6 K- P% J, t \* }tvb now,tvbnow,bttvb功效：
+ S1 \ g2 \; `' s4 B2 J5 g公仔箱論壇健脾開胃，促進食慾。
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$ x# ?$ M; g2 i1 x; V0 B+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P* h3 v9 U: {3 Jos.tvboxnow.com金針菇燉土雞tvb now,tvbnow,bttvb& W6 q8 k) O& \' A$ G! h% w
食材：os.tvboxnow.com% u' v. V* k# H/ V) d n
金針菇100克、土雞250克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% V# {1 T" }% V. o! J
做法：
X' Z2 t" u6 m/ e0 k將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。/ t& \/ k/ ]4 y5 w! @; c4 _ U
功效：$ {. ^+ f! O; L- M) z1 U) c
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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