【核心提示】：
5 j! q0 I/ v$ n8 Ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 s3 b1 g) T1 x8 x- Z
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金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。3 [) p) ~( _- B. i, m% A& d1 b& I
降低膽固醇 預防心血管疾病8 b+ _8 _& N/ o! g# a
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。4 b% o. K; L9 H. N) Q) U
( ^6 ?; U5 V1 n5 y) ftvb now,tvbnow,bttvb增強智力
; }; J7 U$ j2 k. \ d金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。os.tvboxnow.com" D L7 x; p7 c. O# \8 n" S" @4 K5 g
" x2 j( p/ G9 _3 W2 Z- h) g# z; k促進發育
5 e }$ l: A* M' b" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。/ z/ P4 F! C7 g6 v! G. V
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抗癌
5 g, f3 i: A U4 f& C& I( l- t金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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- S% M1 ^6 z$ @! c金針菇的食療菜品推薦：
. x& o3 x" {9 J金針菇麻辣豆腐公仔箱論壇 Q6 ]5 \& j; ]- [" G, Q
食材：os.tvboxnow.com) Z! F5 K4 [8 u( ^4 A2 }" V
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。1 p: h0 f3 ~6 K% a; ]
做法：os.tvboxnow.com. a0 M- P7 d' b5 }# U. \
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 u; z1 x3 g" `! }1 ?) q
功效：
& H5 q$ z0 Z5 P8 y# W. {( h' [) L0 L健脾開胃，促進食慾。tvb now,tvbnow,bttvb3 _6 P! l' ^/ R' A* O
6 Q9 ^7 q. R x) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ J+ m! ~- h
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金針菇燉土雞os.tvboxnow.com% a- c9 ?2 @4 p, W
食材：" M V; T5 f \7 V$ `# a$ a% S
金針菇100克、土雞250克。1 B; M: F+ o) J8 J7 x
做法：
! ?) N/ ~) b6 ^; M& H6 m將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。/ }. ^' k# h8 b6 ^
功效：
: f3 \% `9 j) o$ v$ P; W ?, Gtvb now,tvbnow,bttvb補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。公仔箱論壇% T& @1 L, N3 v* @# _; N% s/ C- C+ t
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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