$ R0 R( B' ^" }# ]5 q) w9 l店名Comptoir在法文解作酒吧，酒吧位是每家法式bistro必備，先喝杯再開餐，最開心。
+ h& j& T c# @, c7 B$ G3 O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . S' a2 C' a3 @4 U$ z# s
4 c0 L$ c1 U7 d$ w西環新餐廳Comptoir，有bar area、高枱、圖案地磚、寫上是日推介的黑板、法國海報裝飾等，驟眼看跟一般法式bistro無異；但主廚Jerome Abraham說，這裏其實是供應法式tapas，十分少見。/ j6 K7 z0 n% u2 u- E2 [
* m9 \( {% @! `' hos.tvboxnow.comChef Jerome雖是法國人，但烹調不拘一格，混合法式、意式、西班牙式，甚至加添亞洲風味，菜式有驚喜不會悶。他說：「西班牙tapas細細碟，大家邊吃邊喝很痛快，但其實法國菜也可以做出這種Style。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A/ n2 P C3 |- g8 F# r$ \
2 N, }4 U' @; r! e0 Ios.tvboxnow.com買酒買走平$100
9 v H0 u4 y. V這裏的餐紙就是menu，約有20款tapas，冷熱盤、肉類、海鮮，還有配菜及甜品，黑板上的是日推介不時轉款，選擇不少。推介幾道菜，吞拿魚釀紅椒很柔軟，鮮味甜味辣味共冶一爐；蒜片蝦非西班牙專利，加入法國人愛喝的餐前酒pastis烹調，令大蝦帶茴香味，十分獨特；還有吞拿魚他他，將吞拿魚粒、番茄粒及青瓜粒混合而成，特別以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味，有吃刺身的錯覺。
6 L2 H- G/ M" y4 ~公仔箱論壇
3 o" j- H- `3 D4 b& o2 }7 s來bistro，喝酒也是重點，這裏有過百款法國酒，專挑小量生產的boutique wine，喜歡的話，還可買走繼續飲。特別一提的是，take away有着數，每支售價可減$100，十分抵。
3 |+ A p+ M% c( F3 W/ `os.tvboxnow.com
' u; g2 t+ v5 `- A5 I6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Comptoir
+ `2 K3 e9 A* X2 @ F$ ]/ ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：西環科士街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* {+ `) L. _+ \
平均消費：$250
1 b4 {0 A* o ]+ ~0 \公仔箱論壇8 n' V; K2 e" n5 [+ k
! f6 T: y/ q: I' b, ?& f8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tuna Tartare, soya sauce and coriander dressing $95：吞拿魚粒混合番茄粒、蔥頭及青瓜粒，以日本萬字醬油、青檸汁及紫蘇調味。
, M) J8 P: n4 J% Yos.tvboxnow.com
- a7 ^4 a2 U7 w
6 p* @. C' d/ H! k- `+ V+ ]1 f7 _Sauteed prawns, pastis, garlic and parsley $98：大蝦以茴香酒、辣椒粉及蒜頭等烹調，蝦肉爽彈。公仔箱論壇$ I& P; C+ V+ r# R2 A! h9 L0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb: `, E) l8 a Z* U) @
+ f# Y: d4 [" A7 A4 G! _2 hTuna stuffed piquillo $60
6 ]6 T: @& P" z ]" stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-26 05:11 AM
| 